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Wurstsalat – Schweizer Art mit Zwiebeln und Emmentaler

Wurstsalat – Schweizer Art mit Zwiebeln und Emmentaler
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Fleischwurst aus der Pelle lösen und in Scheiben, diese dann in dünne Streifen schneiden. Die Gewürzgurken in feine Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Den Käse in Scheiben und diese dann in dünne Streifen schneiden.

2

Nun Wurst, Gurken, Zwiebeln und Käse miteinander mischen. Aus Essig, Öl und Gewürzen ein Dressing bereiten und mit dem Salat mischen. Zum Servieren mit Petersilie bestreuen.

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