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Würzige Fleischspieße aus Nordafrika

Würzige Fleischspieße aus Nordafrika
20 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Schweinefilet (oder Lammfleisch aus der Keule)
1 Knoblauchzehe
Kreuzkümmel online bestellen1 TL gemahlener Kreuzkümmel
Jetzt kaufen!1 Msp. Cayennepfeffer
2 TL Paprikapulver edelsüß
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl bei Amazon bestellen50 ml Olivenöl
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Zubereitungsschritte

1

Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Knoblauchzehe abziehen und durchpressen. Knoblauch und die Gewürze mit Öl in einer Schüssel verrühren, das Fleisch hineingeben, die Marinade etwas einreiben und zugedeckt ca. 1 Std. marinieren lassen.

2

Die Fleischstücke auf Holzspieße aufstecken und auf dem heißen Grill ca. 8 – 10 Min. rundum grillen.

3

Mit Weißbrot und Sherry servieren.

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