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Würzige Schweinerippen

Würzige Schweinerippen
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1434
kcal
Brennwert
3 h 25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Fleisch waschen, trockentupfen, pfeffern und mit Öl bepinseln. Knoblauch schälen, pressen. Chilischoten längs halbieren, entkernen und fein hacken, mit den restlichen Zutaten gründlich vermischen. Fleisch damit einpinseln und mindestens 3 Stunden ziehen lassen.
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/3
Die Marinade vor dem Grillen etwas vom Fleisch streifen und die Rippchen am Holzkohlengrill ca. 10 Minuten grillen.
Schritt 3/3
Dazu passt eine Cumberlandsauce (Fertigprodukt) mit Orangenschalenstreifen.

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