0
Drucken
0

Yankeesoße

Yankeesoße
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2 hartgekochte Eier
1 EL Senf
Salz
1 EL Zitronensaft
125 ml Öl
4 Cornichons oder Gewürzgurken
1 Zwiebel
1 Bund Schnittlauch
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Die Eier schälen, das Eigelb herauslösen, mit der Gabel fein zerdrücken. Eigelb mit Senf, Salz und Zitronensaft verrühren und nach und nach in feinem Strahl das Öl hinzugeben. Dann die kleinen grünen Cornichons sehr fein hacken und zufügen.

Die Zwiebel schälen, in die Soße reiben. Schnittlauch waschen, klein schneiden, bis auf einen kleinen Rest hineingeben. Auch das Eiweiß unterrühren. Abschmecken. In eine Soßenschale geben und mit dem restlichen Schnittlauch bestreuen.

Zu allen gegrillten Fischgerichten.

Top-Deals des Tages

NutriBullet NB12R Standmixer Extraktor Basis-Set, 12-teilig 600 W
VON AMAZON
Preis: 119,95 €
79,93 €
Läuft ab in:
NutriBullet NB12R Standmixer Extraktor Basis-Set, 12-teilig 600 W
VON AMAZON
Preis: 119,95 €
72,27 €
Läuft ab in:
Princess 112536.01 4in1 Kontaktgrill, Sandwichmaker, Waffelmaker, Bratplatte - 180° ausrichtbar (30x21cm Back- und Grillplatten)
VON AMAZON
Preis: 99,99 €
67,12 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages