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Zutaten

für
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Ziegenkäse mit Erdbeere auf Kiwispiegel

Ziegenkäse mit Erdbeere auf Kiwispiegel

20 min
Zeit:
150
kcal
Kalorien:
Health Score:
73 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 Kiwis
2 EL Puderzucker
250 g Erdbeeren
4 Scheiben Ziegenkäse von der Ziegenrolle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ErdbeereZiegenkäseKiwi
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Zubereitung
1.

Kiwis schälen, pürieren und durch ein Sieb streichen. Kiwipüree mit 100 ml Wasser und dem Puderzucker verrühren und um etwa 1/3 einkochen lassen. In eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen. Die Erdbeeren waschen, putzen, trocken tupfen und nach Bedarf halbieren oder vierteln.

2.

Zum Servieren Ziegenkäse auf Teller geben, etwas Kiwisauce aufgeben und die Erdbeeren auf dem Käse verteilen. Nach Belieben noch mit Pistazien-Mandel-Gebäck garnieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien150 kcal(7 %)
mehr
Protein6 g(6 %)
mehr
Fett6 g(5 %)
mehr
Kohlenhydrate15 g(10 %)
mehr
zugesetzter Zucker5 g(20 %)
mehr
Ballaststoffe4,2 g(14 %)
mehr
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