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Zimt-Baiser

Zimt-Baiser
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
Teig
3 Eiweiß
125 g Zucker
1 TL Essig
Jetzt hier kaufen!1 TL Zimt
Außerdem
60 Backoblaten (4 cm Durchmesser)
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Zubereitungsschritte

1

Eiweiß sehr steif schlagen und Zucker unter weiterem Schlagen einrieseln lassen. Essig und Zimt kurz unterschlagen.
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf die Oblaten setzen. Im Backofen trocknen.

Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen

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