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Zimtkekse (Mitte)

Zimtkekse (Mitte)
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50 min
Zubereitung
1 h 50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Mehl mit Puderzucker, Ei, Zimt und Butter zu einem Teig verkneten; Kakao und Mandeln unterkneten. Teig in Folie wickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank geben.

Schritt 2/2

Danach zwischen 2 Lagen Backpapier ca. 4 – 5 mm dünn ausrollen, Kreise ausstechen, auf ein gefettetes Backblech geben, mit einer Gabel mehrmals einstechen und bei 180°C Grad ca. 10 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Zum Servieren 3 Kekse einer Sorte aufeinander stapeln und mit einem Bindfaden zusammenbinden!

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