0

Zimtstern-Päckchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zimtstern-Päckchen
0
Drucken
1 h 45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 70 Stück ca., je nach Größe
500 g
Mandeln gemahlen
5
450 g
2 TL
2 cl
Zucker für die Arbeitsfläche
Zum Verpacken
Cellophanbeutelchen oder Chiffonbeutelchen
Paketschnur
Zweig mit Beeren zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Eiweiße steif schlagen, Puderzucker unterrühren.
Video Tipp
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Schritt 2/6
1 Tasse Eischneemasse für die Glasur beiseite stellen.
Schritt 3/6
Mandeln, Zimt und Kirschwasser unter die Eischneemasse geben, alles schnell verkneten und den Teig zugedeckt ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4/6
Eine Arbeitsfläche mit Zucker ausstreuen, den Teig darauf ca. 4 mm dick ausrollen, Sterne (in verschiedenen Größen) ausstechen und diese gleichmäßig mit der Glasur überziehen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und über Nacht bei Zimmertemperatur trocknen lassen.
Schritt 5/6
Die Zimtsterne dann im vorgeheizten Backofen (160°C) ca. 8-12 Min. backen, die Sterne sollen innen noch weich und die Oberfläche weiß bleiben.
Schritt 6/6
Sterne ca. einen Tag trocknen lassen, je 5 Stück aufeinander stapeln, in die Tütchen geben, mit Paketschnur verschnüren, mit einen Zweig verzieren und verschenken.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

STORE.IT Spielzeugkiste mit Sichtfenster | Elefant | 30x30x30cm | blau
VON AMAZON
8,99 €
Läuft ab in:
Mucki 24160 - Bastelfarben, 6er Set
VON AMAZON
12,99 €
Läuft ab in:
Tefal Invissia Antihaftbeschichtete Schmorpfanne, Aluminium, Schwarz, 28 cm
VON AMAZON
Preis: 49,99 €
35,31 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages