0

Zimtsterne

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zimtsterne
0
Drucken
604
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
2 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 30 Stück
6
500 g
3 TL
4 EL
600 g
gemahlene Mandeln
50 g
gehackte Mandeln
Puderzucker zum Bestauben
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Eiweiße steif schlagen. Nach und nach den Zucker einrieseln lassen und so lange weiterschlagen, bis die Masse glänzt. Den Zimt, Orangensaft, 500 g gemahlene Mandeln sowie die gehackten Mandeln unter den Eischnee heben. In der Schüssel eine Kugel formen und zugedeckt ca. 1 Stunde kühl stellen. Den Backofen auf 130°C Umluft vorheizen.

Video Tipp
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Schritt 2/2

Dann die übrigen Mandeln auf die Arbeitsfläche streuen und den Teig darauf ca. 1 cm dick ausrollen. Einen Sternausstecher des öfteren mit kaltem Wasser befeuchten und damit Sterne ausstechen. Auf zwei mit Backpapier belegte Bleche setzen und 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Anschließend vom Blech ziehen und auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestauben.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

DCOU Neues Design Premium Aluminium Schleifer 2.5 Zoll 4-teilig Tabak-Schleifer mit Pollenfänger Exklusives Mahlwerk Mühle (Schwarz)
VON AMAZON
16,15 €
Läuft ab in:
UTTU Sandwich Kissen, Orthopädisches Nackenstützkissen aus Viskoelastischem Gelschaum, Einstellbare Höhe, 70 x 40 x 12 cm HWS Kopfkissen mit Bambus Bezug, Ergonomisches Kopfkissen, Visco Schlafkissen
VON AMAZON
29,74 €
Läuft ab in:
Türstopper Boden 4-er Türkeil Tuerstopper weiches Gummi Kunststoff Keile Türanschlag und Fensterstopper, perfekt auf Fliesen, Teppich, Holz
VON AMAZON
6,53 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages