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Zitronen-Beeren-Prosecco

Zitronen-Beeren-Prosecco
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Erdbeeren
Jetzt kaufen!1 EL Puderzucker
400 g Zitronensorbet (Fertigprodukt) (tiefgekühlt)
200 ml eiskalter Prosecco
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Zubereitungsschritte

1

Erdbeeren waschen, putzen und trocken tupfen, 8 Erdbeeren beiseite legen. Restliche Beeren klein schneiden, mit dem elektrischen Schneidestab pürieren. Puderzucker untermischen und abgedeckt kalt stellen.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
2

Das Zitronensorbet aus dem Tiefkühler nehmen und etwas antauen lassen. Danach das Sorbet mit dem Erdbeerpüree in einer Rührschüssel mit den Schneebesen des elektrischen Handrührers gründlich vermischen. Prosecco vorsichtig unterrühren.

3

Zitronen-Beeren-Prosecco in Gläser füllen, Glasränder mit je 2 Erdbeeren dekorieren. Drink sofort servieren.

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