0
Drucken
0

Zitronen-Limetten-Hühnchen

Zitronen-Limetten-Hühnchen
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
2 Limettenblätter
Jetzt bei Amazon kaufen!1 Stange Zitronengras
3 Knoblauchzehen
Hier kaufen!2cm lange Stück Ingwer
2 rote Chilischoten
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
1 ganzes Huhn
Jetzt kaufen!1 Limette
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

2

Zitronengras in Streifen schneiden. Den Knoblauch fein hacken. Chilis enthäuten und entkernen.

Limettenblätter grob zerkleinern.

Limettenblätter, Zitronengras, Knoblauch, Ingwer, Chilis und Olivenöl im Mixer zerkleinern, bis eine homogene Paste entsteht.

3

Das Huhn unter fließendem kalten Wasser abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen.

Unter der Haut an der Brust eine Tasche formen und die Hälfte der Würzpaste hineinfüllen. Das Huhn mit der restlichen Marinade innen und außen einreiben. In einer flachen Ofenform 1,5 Stunden braten.

4

Das Huhn aus dem Ofen nehmen, die frische Limette darüber auspressen und noch einmal für 5 Minuten in den Ofen schieben.

Herausnehmen, mit Alufolie abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.

Das Huhn in Stücke schneiden und etwas von der Sauce darüberträufeln.

Dazu Reis und grünes Gemüse reichen.

Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen

Top-Deals des Tages

Gözze Wohn- und Kuscheldecke, Cashmere Feeling, Antigua, 150 x 200 cm, Taupe/Creme/Schoko, 40015-71-5020
VON AMAZON
Preis: 38,95 €
29,80 €
Läuft ab in:
6 Stück Vakuumbeutel in verschiedenen Größen | bis zu 90% Platzersparnis | Für Kleidung, Bettdecken | Vakuumierbeutel, Kleiderbeutel, Aufbewahrungsbeutel | Erzeuge Vakuum Durch Staubsauger von Blumtal
VON AMAZON
13,59 €
Läuft ab in:
COM-FOUR® Wasserkaraffe, Wasserkrug aus Glas mit Edelstahlausgießer, 1 Liter
VON AMAZON
15,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages