0
Drucken
0

Zitronen-Mozzarella

Zitronen-Mozzarella
10 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Mozzarella
Bio- Zitronen
2 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
1 EL kleine Kapern
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

250 g Mozzarella abtropfen lassen, trocken tupfen, in 1-2 cm große Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die Schale von 0,5 Bio-Zitrone abreiben, 1- 2 EL Saft auspressen. Zitronenschale und -saft mit Salz, Pfeffer und 4 EL Olivenöl verrühren. 1 EL kleine Kapern in die Marinade geben. Über den Mozzarella gießen und zugedeckt 30 Min. ziehen lassen. Zum Servieren den Mozzarella aus der Marinade heben und mit einem gemischten Blattsalat anrichten. Nach Belieben das Ganze noch mit einigen Basilikumblättern garnieren.

Zusätzlicher Tipp

Tipp: Die übrige Marinade als Dressing für einen Salat verwenden.

Top-Deals des Tages

Kamino-Flam Eintopfofen mit Grillfunktion 17 l - Gulaschkanone aus Stahlblech emailliert - Gulaschkessel-Set 6-teilig - Suppenkessel Dreibein inkl. Zubehör - Ungarischer Gulaschkessel - Outdoor-Küche
VON AMAZON
102,94 €
Läuft ab in:
Beurer LR 300 Luftreiniger mit HEPA Filter für 99,5% Filterleistung, ideal bei Heuschnupfen und zur Allergievorbeugung
VON AMAZON
Preis: 269,99 €
155,20 €
Läuft ab in:
Alfi Isolierkanne Hotello Edelstahl poliert 0,3 l
VON AMAZON
Preis: 70,99 €
58,17 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages