EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
30
Zitronen-Scherbett
Zutatenfür
- Zutaten
- 200 g Zucker
- 150 ml Zitronensaft
- 1 unbehandelte Zitrone oder Orange, davon die abgeriebene Schale
- 4 Minzzweige
- Ausserdem
- kaltes Mineralwasser oder Sekt
- Eiswürfel
Zubereitung
1.
Zucker mit Zitronensaft, -schale und Orangenschale aufkochen. Minze zugeben und ca. 10 Minuten weiter köcheln lassen, dann den Sirup durch ein Sieb gießen und zugedeckt über Nacht kalt stellen.
2.
Zum Servieren je 1 EL Sirup in ein Glas geben und mit Mineralwasser oder Sekt auffüllen. Nach Belieben Eiswürfel dazugeben.