0

Zitronen-Schnitten

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zitronen-Schnitten
0
Drucken
1 h 20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
Für den Teig
250 g
125 g
300 g
1
kleines Ei
1 Prise
Für den Belag
8
große Eier Größe L-XL
600 g
250 ml
80 g
1 P.
Vanillepuddingpulver zum Kochen (ca. 40-50 g)
1 P.
Puderzucker zum Bestauben
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/9
Den Backofen auf 180°C Grad vorheizen.
Schritt 2/9
Für den Teig die Butter mit dem Zucker cremig rühren, das Ei unterschlagen. Mehl und Salz mischen, unterkneten.
Schritt 3/9
Den Teig auf Backpapier in Backformgröße auswellen, mit dem Backpaier aus das Blech geben.
Schritt 4/9
Den Teig für 15-20 Minuten vorbacken, aus dem Ofen nehmen und etwas auskühlen lassen.
Schritt 5/9

Für die Füllung die Eier trennen, die Eiweiße mit dem Zucker zu einem steifen Schnee schlagen. Die Eigelbe mit er Hälfte des Zuckers sehr schaumig schlagen. Zitronenschale, Zitroback, Puddingpulver und das Mehl unter die Eigelbmasse rühren. Eischnee unterheben.

Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 6/9
Auf den Teig gießen, gleichmäßig verteilen und weitere 35 Minuten backen, bis der Belag fest geworden ist.
Schritt 7/9
Bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Schritt 8/9
Den Kuchen vom Backpapier lösen, und in Riegel schneiden.
Schritt 9/9
Zum Servieren mit Puderzucker bestauben.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Aicok Wasserkocher Edelstahl mit Temperatureinstellung 40,60,70,80,90 und 100 Grad, elektrischer Wasserkessel mit Warmhaltefunktion, Kessel mit Automatischer Abschaltung, 2200 Watt, 1,7 Liter, Schwarz
VON AMAZON
42,49 €
Läuft ab in:
COM-FOUR® 8er Set Vinyluntersetzer, 11 cm, Tischdeko
VON AMAZON
7,99 €
Läuft ab in:
TopCool Bettwaren-Programm
VON AMAZON
21,20 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages