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Zitronen-Schnitzelchen

Zitronen-Schnitzelchen
230
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Putenbrust
Salz
Mehl zum Bestreuen
40 g Butter
4 EL Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1

Putenbrust in Streifen schneiden, leicht salzen und in einem Sieb mit Mehl bestreuen, überschüssiges Mehl abschütteln.

2

ln einer Pfanne die Butter zerlassen. Fleisch darin portionsweise auf beiden Seiten rasch braten. Warm stellen, bis alle Putenstreifen gebraten sind.

3

Putenstreifen mit Zitronensaft beträufeln und erneut in der Pfanne erhitzen. Anrichten.

Zusätzlicher Tipp

Beilagen: Weißbrot, Rosmarinkartoffeln, gegrilltes Gemüse.

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