Zitronen-Torte mit Marzipan

Eier mit Zucker und Zitronenschale im heißen Wasserbad schaumig schlagen, aus dem Wasserbad nehmen und im kalten Wasserbadweiter schlagen, bis die Masse abgekühlt ist. Mehl und Backpulver mischen, vorsichtig unterheben. Butter schmelzen, unterziehen und den Teig in die gefettete mit Backpapier ausgelegte Springform geben, glatt streichen und bei 190 Grad 35 Minuten backen. Sehr gut auskühlen lassen und zweimal durchschneiden. Für die Füllung Eier, Butterschmalz, Zucker und Zitronensaft in einen Topf geben und unter schlagen erhitzen. Einmal aufkochen lassen und abkühlen. Mit der Hälfte den Kuchen füllen, den Rest an den Seiten und der Oberfläche verstreichen. Orange dick schälen, in Scheiben schneiden und auf die Oberfläche kleben.