0

Zitronencreme mit Brombeeren

Zitronencreme mit Brombeeren
0
Drucken
15 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Brombeeren waschen und trocken tupfen.
Schritt 2/4
Zucker in einem Topf karamellisieren lassen. Mit Portwein ablöschen und Karamell auflösen lassen. Dann die Beeren zugeben und vom Feuer nehmen. Auskühlen lassen.
Schritt 3/4
Quark mit Mascarpone, Vanillezucker und Puderzucker glatt rühren. Zesten der Zitrone abreißen und Saft einer halben Zitrone auspressen. Mit dem Zitronenlikör vermengen und unter die Creme rühren. Sahne steif schlagen und unterziehen.
Schritt 4/4
Die Hälfte der Brombeeren, mit möglichst wenig Saft, auf vier Gläser verteilen. Darauf die Creme geben und restliche Himbeeren mit Saft darüber geben. Mit Zitronenzesten garniert servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Aicook Touchscreen Kaffeemaschine, 15 Bar Espressomaschine mit Touch-Digital-Bildschirm, Espresso-Siebträgermaschine, Milchaufschäumer für Cappuccino und Latte, 1.8L Tank und Milchbehälter, Edelstahl
VON AMAZON
114,99 €
Läuft ab in:
AICOK 15 Bar Espressomaschine | 1140 Watt | Cappuccino und Latte kaffeemaschine | Professionelle Milchaufschäumdüse | Schnelles Aufheizen | 1.5 L Großer Wassertank | 2 Tassen Funktion | Edelstahl/Silber
VON AMAZON
105,99 €
Läuft ab in:
4-Jahreszeiten Bettdecke Steppdecke Atmungsaktiv Microfaser Steppbett mit Druckknöpfen für Winter und Sommer 135x200 von BEIER TEXTILE
VON AMAZON
26,34 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages