0
Drucken
0

Zitronengugelhupf mit Thymian

Zitronengugelhupf mit Thymian
20 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 6er Mini-Napfkuchenform
Butter für die Förmchen
Mehl für die Förmchen
130 g Mehl
½ TL Backpulver
Salz
1 Ei
50 g Zucker
2 EL Vanillezucker
50 g Butter
½ unbehandelte Zitrone Saft und Abrieb
Zum Garnieren
Jetzt kaufen!100 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft
100 ml Schlagsahne
2 EL Zitronenzucker
1 Hand voll Thymian
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Ein 6er- Mini-Gugelhupf Backblech mit Butter ausfetten und mit Mehl bestauben.
2
Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen. In einer weiteren Schüssel das Ei mit dem Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und -abrieb schaumig verquirlen. Die Mehlmischung unterquirlen. Den Teig in die Förmchen füllen und im Ofen ca. 25 Minuten backen (Stäbchenprobe). Danach in den Förmchen auskühlen lassen, dann herauslösen.
3
Zum Garnieren den Puderzucker mit dem Zitronensaft zu einem dickflüssigen Guss rühren. Je 1-2 EL über die Gugelhupfe laufen lassen.
4
Die Sahne steif schlagen, in einen Spritzbeutel füllen und je einen kleinen Tupf auf die Küchlein spritzen. Mit etwas Zitronenzucker bestreuen und mit dem abgezupften Thymian garnieren. Nach Belieben Kerzen hineinstecken und servieren.
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen

Top-Deals des Tages

UPP® Kleiderbügel aufblasbar 4 Stück / Reisebügel / Softbügel / Luftbügel (weiß)
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
draußen Getränkehalter von SunChaser - hält Tasse, hält Dosen, hält Flaschen, hält Poolbecher - Spaß Bier Geschenk - grau
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
OUTAD Ultraschallreiniger 600ml | Digital Ultraschall Reinigungsgerät Ultraschallreiniger Reiniger Ultrasonic Cleaner für Schmuck Brillen | 35 W Weiß
VON AMAZON
31,44 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages