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Zitronenlikör

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zitronenlikör
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Flasche
¾ l
400 g
½
2
unbehandelte Zitronen
6
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Zitronen unter heißem, fließendem Wasser gut waschen. Mit einem Sparschäler die Schale streifenförmig entfernen. Den Zucker mit Wasser ca. 20 Minuten zu einem Läuterzucker einkochen lassen.

Schritt 2/2

Zitronenschale, Gewürznelken in eine saubere Flasche geben und mit Läuterzucker und Wodka auffüllen. Für mindestens 6 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort stellen.

Zusätzlicher Tipp

Ziehen lassen: 6 Wochen

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