Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Zitronenringe

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Zitronenringe
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung
fertig in 1 h 35 min
Fertig
Kalorien:
521
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien521 kcal(25 %)
Protein7,27 g(7 %)
Fett25,87 g(22 %)
Kohlenhydrate67,96 g(45 %)
zugesetzter Zucker17,34 g(69 %)
Ballaststoffe0,3 g(1 %)
Vitamin A231,23 mg(28.904 %)
Vitamin D0,27 μg(1 %)
Vitamin E1,37 mg(11 %)
Vitamin B₁0,14 mg(14 %)
Vitamin B₂0,15 mg(14 %)
Niacin1,28 mg(11 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure6,24 μg(2 %)
Pantothensäure0,03 mg(1 %)
Vitamin B₁₂0,22 μg(7 %)
Vitamin C4,55 mg(5 %)
Kalium144,06 mg(4 %)
Calcium41 mg(4 %)
Magnesium0,62 mg(0 %)
Eisen1,71 mg(11 %)
Jod8 μg(4 %)
Zink0,03 mg(0 %)
gesättigte Fettsäuren15,43 g
Cholesterin88,48 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 20 Stück
Für den Teig
300 g
100 g
1 Prise
1
unbehandelte Zitrone Abrieb, Saft
1
200 g
Außerdem
Mehl für die Arbeitsfläche
150 g
2 EL
Einkaufsliste drucken

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Das Mehl mit dem Zucker, dem Salz und dem Zitronenabrieb mischen, auf eine Arbeitsfläche häufeln, in die Mitte eine Mulde drücken, das Ei hineinschlagen und die Butter in Flöckchen um die Mulde herum verteilen. Mit einem Messer sämtliche Zutaten krümelig hacken und mit den Händen rasch zu einem glatten Teig verarbeiten. Zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt für 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Den Backofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen.

Schritt 2/2

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 0,5 cm dünn ausrollen und Kreise (2,5 cm Durchmesser) ausstechen. Aus der Hälfte der Kreise mittig einen kleinen Kreis ausstechen und die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen 8-10 Minuten lichtgelb backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Die Konfitüre leicht erwärmen und die Plätzchen ohne Loch damit bestreichen. Mit dem passenden Gegenstück belegen und leicht andrücken. Den Puderzucker mit dem Zitronensaft vermischen und die Plätzchen damit bestreichen. Trocken lassen und in einer Geschenkbox servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

20% reduziert: Arteza Kunstbedarf
VON AMAZON
19,67 €
Läuft ab in:
20% reduziert: Arteza Kunstbedarf
VON AMAZON
19,48 €
Läuft ab in:
20% reduziert: Arteza Kunstbedarf
VON AMAZON
22,71 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages