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Zitronensauce

Zitronensauce
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10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 EL Butter
1 Tasse Zucker
3 Eigelbe
3 EL Wasser
3 EL Zitronensaft
geriebene Zitronenschale
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Die Butter schaumig rühren. Den Zucker und die Eigelb zugeben. Mit dem Zitronensaft und dem Wasser im Wasserbad dickschlagen. Vom Feuer nehmen und die Zitronenschale untermengen

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