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Zitrusfrüchtekompott

Zitrusfrüchtekompott
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 Orangen
1 rosa Grapefruit
Jetzt kaufen!1 unbehandelte Limette (Saft und abgeriebene Schale)
Jetzt hier kaufen!½ Vanilleschote (Mark)
30 g Zucker
Jetzt kaufen!½ TL Speisestärke
2 Clementinen
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Zubereitungsschritte

1

Orangen und Grapefruit filetieren, dabei den Saft auffangen, mit Limettenschale und Saft, Vanillemark und Zucker aufkochen.

2

Stärke mit kaltem Wasser anrühren und die Fruchtmischung damit binden.

3

Die Fruchtfilets einlegen. Clementinen schälen, weiße Außenhäutchen entfernen, in Spalten teilen, unter die Fruchtmischung rühren und erkalten lassen.

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