Ist Low Carb nicht ohne Kartoffeln?

Haben zwei Portionen 395 Kalorien oder nur eine portion? Das sieht sehr sehr lecker aus ich werde es gleich morgen ausprobieren :)

Und das ist Low Carb? Die 16g Kohlehydrate sind doch genau das, was man bei Low Carb vermeiden möchte?

Dieses Rezept kann man auch wunderbar schnell machen, wenn man noch gekochte Kartoffeln oder Pommes von einem anderen Essen übrig hat! Da muss man nur beim anbraten aufpassen; d. h. erst das rohe Gemüse und Zwiebeln anbraten, weil die Kart./Pommes schneller fertig sind. Diese Art von Tortillia heißt: "Espanola"! Guten Appetit!

Dieses Rezept habe ich am Wochenende mit Feta statt Schinken ausprobiert. Ich habe ein bisschen aufgestockt und etwas mehr Kartoffel, Zucchini und Ei benutzt. Aus diesem Grund wurde die gesamte Tortilla ziemlich groß und es dauerte deutlich länger, bis das Ei fertig gestockt war. Die Idee zum Wenden hat hervorragend funktioniert und das Essen war sehr lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept, es hat uns sehr gut geschmeckt!

@Peter Waller: Sehr geehrter Herr Waller, ich bin gerade zufällig über Ihren extrem unpassenden Kommentar gestoßen. Sagen Sie zu dem Rezept doch einfach Kartoffel-Zucchini-Eierstich mit Schinken.... EAT SMARTER sagt: Wir haben uns erlaubt, Ihren Kommentar zu kürzen und möchten die Diskussion hiermit beenden. Die Beiträge werden zunehmend emotional und verletzend. Wir bitten um Ihr Verständnis.

@Peter Weller: ach du liebe Güte, was sind Sie denn für ein Miesepeter? Ernähren sie sich ausschliesslich von Gerichten mit authentischem Hintergrund? Sind denn Goremet-Gerichte in Spitzenrestaurants auch immer so authentisch, ja? Ich sage mal nein!!! Ist ja schrecklich, sich so zu artikulieren... warum besuchen Sie die Seite dann überhaupt? Peinlich, unpassend, einfach nur selten dämlich... @eatsmarter: weiter so, ich finde Ihre Seite prima!

Hi, wir sind keine Zucchini fans, könnte man als Alternative Paprika nehmen ? EAT SMARTER sagt: Kein Problem, das geht.

das isst garantiert kein Spanier, der deutsche Gourmet ist sich aber sicher dass er da was ganz tolles aus Spanien kocht, merkt aber nicht mal dass es der letzte Dreck ist, das ist so krank, eure Seite ist so derartig schlecht, kann man das irgendwo lernen? EAT SMARTER sagt: Wir müssen nicht immer einer Meinung sein, aber etwas mehr Sachlichkeit wäre auch hier angebracht. Und es gibt genügend Menschen, die in der Tortilla kein authentisches Gericht suchen, sondern eine schnelle, schmackhafte kleine Mahlzeit mit guten gesunden Zutaten.

Ich hab für meinen Sohn und meinen Mann einmal mit Schinken und für meine Tochter und mich die Tortilla mit Schafskäse gemacht. Ergebnis: Alle waren begeistert, es hat richtig lecker geschmeckt. Dazu gab's noch einen Salat. Perfektes Essen, alle waren glücklich!!

sehr fein, sogar das Drehen hat sehr gut geklappt... :-) Lieben Gruß Kegala