0

Zucchini-Paprika-Auberginen-Auflauf

Zucchini-Paprika-Auberginen-Auflauf
0
Drucken
50 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
300 g
1
500 ml
passierte Tomaten
1
rote Paprika
1
gelbe Paprika
1
1
3 EL
italienische Kräuter
200 g
2 TL
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

In der Pfanne Öl erhitzen. Das Rindfleisch anbraten und oft umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebel pellen. Die Aubergine und die Zucchini schälen und würfeln. Die Paprika waschen, die Kerne und die weißen Trennwände entfernen. Paprika und Zwiebel würfeln. Die Möhre schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Eine Aubergine in Würfel schneiden
Schritt 2/3

Die passierten Tomaten und das Gemüse garen. Mit Salz, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Cayennepfeffer abschmecken. Die italienischen Kräuter zufügen. In der Zwischenzeit die Nudeln kochen (nicht zu weich!), in ein Sieb geben und abtropfen lassen.

Schritt 3/3

Den Gouda in Streifen schneiden. Nudeln, Gemüsesauce, etwas Käse und Rindfleisch in die Auflaufform füllen und schichten. Den restlichen Gouda auf dem Auflauf verteilen. Im Ofen bei 200°C überbacken (30 min.) und warm servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Einhhorn Schild - Einhornstraße (40 x 15cm), Süße Deko - Wanddeko, Türschild für Mädels, Mädchen-Zimmer, Geschenkidee und Geburtstagsgeschenk - Kleines, Lustiges Geschenk für Sie - beste Freundin
VON AMAZON
8,39 €
Läuft ab in:
DIGGRO D300 - Staubsauger Roboter mit staker Saugleistung (1400Pa Saugleistung HEPA Filter 0,5L Staubhälter geingnet für Tierharre Hartböden und Teppiche)
VON AMAZON
161,49 €
Läuft ab in:
JUNDUN K¨¹chentimer Eieruhren 60 Minute Timing mit 80dB Alarm Sound Magnetic Countdown Timer Home Backen Kochen Steaming Manual Timer Edelstahl Gesicht Mechanische Timer KeeQii
VON AMAZON
10,19 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages