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Zucchini-Zwiebel-Tomatengemüse

Zucchini-Zwiebel-Tomatengemüse
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 800 g
250 g Gemüsezwiebel
250 g Zucchini
250 g Tomaten
3 EL Speiseöl
Salz
Pfeffer
Zucker
gerebelter Oregano
gerebeltes Basilikum
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Zubereitungsschritte

1

250 g Gemüsezwiebeln abziehen, halbieren, 250 g Zucchini waschen, halbieren und beide Zutaten in Scheiben schneiden.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
2

250 g Tomaten waschen und in Achtel schneiden.

3

3 Eßl. Speiseöl erhitzen, die Zwiebeln darin andünsten, die Zucchini hinzufügen, etwa 5 Minuten mitdünsten lassen.

4

Die Tomaten, Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen und alles gar dünsten lassen (Dünstzeit:Etwa 15 Minuten).

5

Das Gemüse mit Salz, Pfeffer, Zucker, gerebeltem Oregano und gerebeltem Basilikum abschmecken.

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