Zucchinispaghetti

Name: Zucchinispaghetti
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 große Zucchini (in sehr feine Streifen geschnitten); 1 Handvoll Basilikum (in Streifen geschnitten); 2 Knoblauchzehen (geschält und fein geschnitten); 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer aus der Mühle

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Schwierigkeit:

ganz einfach

Schwierigkeit

Zubereitung:

10 min

Zubereitung

fertig in 20 min

Fertig

Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 1
große Zucchini (in sehr feine Streifen geschnitten); 1 Handvoll
Basilikum (in Streifen geschnitten); 2
Knoblauchzehen (geschält und fein geschnitten); 2 EL
Olivenöl; Salz; Pfeffer aus der Mühle

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Basilikum Olivenöl Zucchini Knoblauchzehe Salz Pfeffer aus der Mühle

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Schmeckt herrlich zu einem einfachen Salat aus reifen Tomaten mit einem Dressing aus Olivenöl, Salz und Pfeffer.

Zubereitungsschritte

Das Öl in einem Wok oder einer tiefen Pfanne erwärmen. Die Zucchinistreifen kurz bei hoher Hitze anbraten. Regelmäßig vorsichtig mit einer Zange oder einem Pfannenheber aus Holz umrühren. Knoblauch hinzugeben.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Teller geben und mit Basilikumstreifen bestreuen.

Zucchinispaghetti

Zutaten

Zubereitungsschritte

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