Avocado Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
159 Avocado Rezepte von EAT SMARTER
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Carpaccio vom Lachs mit Zitrusfrüchten Rezept
Carpaccio vom Lachs mit Zitrusfrüchten
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25 Min.

25 Min.

360 kcal

86
Kabeljaufilet mit Spargel Rezept
Kabeljaufilet mit Spargel
3
(1)

60 Min.

60 Min.

366 kcal

86
Gegrillte Avocados mit Füllung aus Thunfischtatar Rezept
Gegrillte Avocados mit Füllung aus Thunfischtatar
0
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30 Min.

30 Min.

368 kcal

83
Grüner Spargelsalat mit Avocado und Fisch Rezept
Grüner Spargelsalat mit Avocado und Fisch
0
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40 Min.

46 Min.

369 kcal

92
Fischtatar mit Avocado Rezept
Fischtatar mit Avocado
5
(1)

30 Min.

30 Min.

374 kcal

88
Thunfisch-Tacos Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Thunfisch-Tacos

mit Avocado und Salat

5
(2)

35 Min.

35 Min.

378 kcal

90
Gehackter Thunfisch mit Avocado Rezept
Gehackter Thunfisch mit Avocado
5
(1)

40 Min.

40 Min.

378 kcal

94
Avocado mit marinierten Shrimps Rezept
Avocado mit marinierten Shrimps
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60 Min.

60 Min.

381 kcal

90
Thunfischsalat in der Paprikaschote Rezept
Thunfischsalat in der Paprikaschote
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25 Min.

25 Min.

387 kcal

88
Peruanisches Fischgericht Rezept
Peruanisches Fischgericht
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25 Min.

85 Min.

387 kcal

99
Fischstäbchen und Zucchini Rezept
Fischstäbchen und Zucchini
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25 Min.

25 Min.

388 kcal

76
Reispapierröllchen mit Gemüsefüllung Rezept
Reispapierröllchen mit Gemüsefüllung
0
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30 Min.

30 Min.

389 kcal

88
Thunfisch-Avocado-Tatar mit Radieschen Rezept
Thunfisch-Avocado-Tatar mit Radieschen
4
(1)

20 Min.

20 Min.

390 kcal

97
Forellen mit Erbsen-Avocado-Creme Rezept
Forellen mit Erbsen-Avocado-Creme
0
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40 Min.

40 Min.

390 kcal

89
Schwertfischspieße mit Limetten Rezept
Schwertfischspieße mit Limetten
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30 Min.

67 Min.

406 kcal

98
Lachs mit Salsa Rezept
Lachs mit Salsa
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30 Min.

50 Min.

407 kcal

93
Avocado-Garnelensalat Rezept
Avocado-Garnelensalat
0
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15 Min.

15 Min.

407 kcal

97
Sandwich mit Lachs und Avocado Rezept
Sandwich mit Lachs und Avocado
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15 Min.

15 Min.

408 kcal

88
Gebackene Makrele mit Avocado-Salat Rezept
Gebackene Makrele mit Avocado-Salat
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30 Min.

30 Min.

410 kcal

85
Wraps mit Avocado-Räucherfischfüllung Rezept
Wraps mit Avocado-Räucherfischfüllung
0
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25 Min.

25 Min.

412 kcal

92
Avocado-Tomaten-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Avocado-Tomaten-Salat

mit geräuchertem Heilbutt

3.555555
(9)

20 Min.

20 Min.

413 kcal

88
Avocado-Räucherfischsalat Rezept
Avocado-Räucherfischsalat
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20 Min.

20 Min.

420 kcal

85
Avocado-Koriander-Sauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Avocado-Koriander-Sauce

mit gebratenen Garnelen

4.333335
(3)

20 Min.

35 Min.

423 kcal

92
Farfalle mit Avocadosauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Farfalle mit Avocadosauce

und gebratenen Garnelen

4.6
(5)

30 Min.

30 Min.

423 kcal

92
Thunfisch mit Avocado vom Grill Rezept
Thunfisch mit Avocado vom Grill
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30 Min.

30 Min.

424 kcal

97
Sushi-Rolls mit Graved Lachs Rezept
Klassiker mal anders
Sushi-Rolls mit Graved Lachs
5
(9)

40 Min.

40 Min.

434 kcal

77
Salat mit Thunfisch dazu Avocado-Gewürzmayonnaise Rezept
Salat mit Thunfisch dazu Avocado-Gewürzmayonnaise
5
(1)

25 Min.

25 Min.

435 kcal

96
Thunfischtatar mit Avocado Rezept
Thunfischtatar mit Avocado
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40 Min.

48 Min.

448 kcal

93
Gemüse-Lachs-Spieß mit Avocadocreme auf mexikanische Art (Guacamole) Rezept
Entzündungslindernd
Gemüse-Lachs-Spieß mit Avocadocreme auf mexikanische Art (Guacamole)
5
(1)

20 Min.

380 Min.

452 kcal

98
Tacos mit Avocado und mariniertem Steinbutt nach chilenischer Art Rezept
Tacos mit Avocado und mariniertem Steinbutt nach chilenischer Art
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30 Min.

45 Min.

453 kcal

88
Spargelsalat mit gegrilltem Lachs Rezept
Spargelsalat mit gegrilltem Lachs
0
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40 Min.

40 Min.

455 kcal

85
Gegrilltes Fischfilet mit Gurken-Avocado-Salat Rezept
Gegrilltes Fischfilet mit Gurken-Avocado-Salat
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30 Min.

30 Min.

464 kcal

85
Vollkornsandwich mit pikanter Cremefüllung Rezept
Vollkornsandwich mit pikanter Cremefüllung
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25 Min.

25 Min.

474 kcal

87
Marinierter Thunfisch mit Avocadodip Rezept
Marinierter Thunfisch mit Avocadodip
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25 Min.

145 Min.

487 kcal

90
Avocadosalat mit Lachs Rezept
Avocadosalat mit Lachs
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25 Min.

31 Min.

491 kcal

81
Lachs mit Erdbeeren Rezept
Lachs mit Erdbeeren
5
(1)

30 Min.

95 Min.

498 kcal

84
Knusprige Garnelen Rezept
Besonders eiweißreich
Knusprige Garnelen

in Bröselkruste auf Avocadocarpaccio

3.8
(5)

30 Min.

30 Min.

504 kcal

77
Wraps mit Avocado und Lachs Rezept
Für die ganze Familie
Wraps mit Avocado und Lachs
5
(11)

35 Min.

105 Min.

504 kcal

93
Avocado-Forellen-Brote Rezept
Avocado-Forellen-Brote
4.5
(2)

20 Min.

20 Min.

510 kcal

67
Thinfischsteak mit Kürbis und Avocado Rezept
Thinfischsteak mit Kürbis und Avocado
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30 Min.

30 Min.

511 kcal

82
Saubohnensalat mit Paprika, Avocado und Räucher-Makrele Rezept
Saubohnensalat mit Paprika, Avocado und Räucher-Makrele
5
(1)

25 Min.

31 Min.

512 kcal

97
Gurken-Avocado-Tatar mit Räucherlachs Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Gurken-Avocado-Tatar mit Räucherlachs
5
(7)

20 Min.

20 Min.

521 kcal

89
California Bowl Rezept
Besonders eiweißreich
California Bowl
5
(4)

60 Min.

60 Min.

524 kcal

74
Fischfilet vom Grill mit Mais und Gemüse Rezept
Fischfilet vom Grill mit Mais und Gemüse
0
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35 Min.

61 Min.

526 kcal

85
Sushi-Bowl mit Lachs und Avocado Rezept
Figurbewusst genießen
Sushi-Bowl mit Lachs und Avocado
5
(2)

35 Min.

35 Min.

526 kcal

Lachs mit Mangochutney Rezept
Lachs mit Mangochutney
0
(0)

30 Min.

30 Min.

535 kcal

81
Gebackene Forellen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gebackene Forellen

mit scharfem Avocado-Mais-Salat

4.5
(4)

25 Min.

45 Min.

537 kcal

96
Thunfisch-Bagel Rezept
Thunfisch-Bagel
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30 Min.

30 Min.

547 kcal

85

Egal ob auf dem Brot oder als pikanter Dip – Avocados sind einfach köstlich! Dabei schmeckt die aus Mexiko stammende Frucht nicht nur unfassbar lecker, sondern enthält zudem viele gesunde Inhaltsstoffe, wie Kalium oder ungesättigte Fettsäuren.

Lernen Sie die leckere Avocado von einer neuen Seite kennen. Die gesunden Avocado-Rezepte von EAT SMARTER tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Und sind dabei auch noch lecker. Genießen Sie die Avocado-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Es lässt sich viel mehr aus Avocados zaubern, als nur Cremes, Dips oder Guacamole. Versuchen Sie doch mal unseren Bulgur-Avocado-Salat oder Apfel-Avocado-Smoothie. Aber auch unser kalorienarmer Hähnchensalat mit Avocado ist ein echtes Highlight.

Wer auch mal etwas anders wagen möchte, für den haben wir zum Beispiel leckere Blaubeer-Avocado-Pancakes, gegrillte Avocado mit Mango-Tomatensalat und Krabben, Zucchininudeln mit Avocado Pesto oder ein leckeres Avocado-Erdbeeren-Brot mit Feta.

Probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten schmeckt – wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!

Einkaufs-, Gesundheits- und Lagerungstipps für Avocados

Jeder von uns kennt es: Voller Erwartung schneidet man die Avocado auf und wird leider enttäuscht, denn von innen ist sie braun – ein deutliches Zeichen, dass die Avocado überreif und nicht mehr genießbar ist. Was also sollten Sie beim Einkauf und der Lagerung beachten, damit Sie eine perfekt reife Avocado genießen können? Die wichtigsten Infos zum Einkauf, der Lagerung und Zubereitung von Avocado finden Sie in unserer Warenkunde zu Avocado.

Wie gesund ist eigentlich Avocado? Abnehmwillige meiden die Avocado häufig, da sie als kalorienreich und fettig gilt. Doch die Avocado ist sehr gesund – zwar stecken in ihr einige Kalorien und auch Fette, aber die guten ungesättigten Fettsäuren! Wer darüber mehr erfahren möchte, kann sich in unserem Artikel: "10 Gründe, warum Avocado gesund ist" informieren.

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