Avocado Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.233 Avocado Rezepte von EAT SMARTER
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Avocado mit Käsewürfeln Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Avocado mit Käsewürfeln
5
(2)

30 Min.

30 Min.

293 kcal

93
Avocado-Koriander-Salat mit Limette Rezept
Avocado-Koriander-Salat mit Limette
5
(2)

20 Min.

50 Min.

239 kcal

100
Käsetortillas Rezept
Backen mit Vollkorn
Käsetortillas
5
(2)

30 Min.

30 Min.

569 kcal

97
Avocado mit Shrimps Rezept
Avocado mit Shrimps
5
(2)

20 Min.

20 Min.

Brot mit Avocado und Hüttenkäse Rezept
Brot mit Avocado und Hüttenkäse
5
(2)

10 Min.

10 Min.

223 kcal

87
Toast-Röllchen Rezept
Toast-Röllchen
5
(2)

20 Min.

20 Min.

424 kcal

71
Maki-Sushi mit Lachs und Avocado Rezept
Maki-Sushi mit Lachs und Avocado
5
(2)

30 Min.

30 Min.

75 kcal

84
Guacamole vegan Rezept
Guacamole vegan
5
(2)

15 Min.

15 Min.

147 kcal

100
Avocado-Feigensalat Rezept
Enthält viele gute Fette
Avocado-Feigensalat
5
(2)

35 Min.

45 Min.

479 kcal

89
Fenchel-Orangen-Salat Rezept
Figurbewusst genießen
Fenchel-Orangen-Salat
5
(2)

25 Min.

25 Min.

256 kcal

100
Hähnchen-Salat-Wraps Rezept
Hähnchen-Salat-Wraps
5
(2)

30 Min.

95 Min.

333 kcal

92
Pfannen Pasta mit Zwiebel-Avocado-Salat Rezept
Pfannen Pasta mit Zwiebel-Avocado-Salat
5
(2)

15 Min.

15 Min.

Burger mit Lachs Rezept
Burger mit Lachs
5
(2)

45 Min.

51 Min.

Kleine Waffeln mit Avocadocreme Rezept
Kleine Waffeln mit Avocadocreme
5
(2)

35 Min.

95 Min.

Steak-Sandwiches mit Avocado Rezept
Steak-Sandwiches mit Avocado
5
(2)

20 Min.

68 Min.

Chipotle-Kürbis Bratlinge Rezept
Glutenfrei snacken
Chipotle-Kürbis Bratlinge
5
(2)

45 Min.

45 Min.

234 kcal

90
Erdbeer-Salsa mit Roastbeef Rezept
Klassiker mal anders
Erdbeer-Salsa mit Roastbeef
5
(2)

40 Min.

80 Min.

441 kcal

97
Guacamole mit Koriander Rezept
Enthält viele gute Fette
Guacamole mit Koriander
5
(2)

15 Min.

15 Min.

158 kcal

100
Eiersalat auf indische Art Rezept
Starkoch-Rezept
Eiersalat auf indische Art
5
(2)

30 Min.

30 Min.

731 kcal

98
Reis-Gemüse-Pfanne mit Avocado-Limetten-Pesto Rezept
Vegan abnehmen
Reis-Gemüse-Pfanne mit Avocado-Limetten-Pesto
5
(2)

35 Min.

35 Min.

464 kcal

Mexico-Reis-Bowl mit Paprika-Salsa und Joghurt-Ratatouille-Sauce mit Curry Rezept
Gesunder Feierabend
Mexico-Reis-Bowl mit Paprika-Salsa und Joghurt-Ratatouille-Sauce mit Curry
5
(2)

45 Min.

45 Min.

447 kcal

Sushi-Bowl mit Lachs und Avocado Rezept
Figurbewusst genießen
Sushi-Bowl mit Lachs und Avocado
5
(2)

35 Min.

35 Min.

526 kcal

Quinoasalat mit Avocado und Möhren Rezept
Clean-Eating-Mittag
Quinoasalat mit Avocado und Möhren
5
(2)

45 Min.

45 Min.

630 kcal

94
Bananen-Avocado-Nicecream Rezept
Clean-Eating-Rezept
Bananen-Avocado-Nicecream
5
(2)

15 Min.

135 Min.

331 kcal

94
Warmer Linsen-Avocado-Salat mit Feta Rezept
Pflanzliche Protein-Power
Warmer Linsen-Avocado-Salat mit Feta
5
(2)

35 Min.

35 Min.

542 kcal

92
Rührtofu mit Avocado, Kartoffeln und Tomaten Rezept
Eiweißreich und vegan
Rührtofu mit Avocado, Kartoffeln und Tomaten
5
(2)

30 Min.

30 Min.

410 kcal

97
Garnelenspieße mit Spargel, Obst und schwarzem Reis Rezept
Gut für die Haut
Garnelenspieße mit Spargel, Obst und schwarzem Reis
5
(2)

50 Min.

50 Min.

664 kcal

83
Brokkoli-Avocado-Salat mit geräuchertem Mandelreis Rezept
Entzündungslindernd
Brokkoli-Avocado-Salat mit geräuchertem Mandelreis
5
(2)

45 Min.

45 Min.

552 kcal

89
Bowl mit Avocado, Spargel, Rucola und Süßkartoffel Rezept
Clean-Eating-Mittag
Bowl mit Avocado, Spargel, Rucola und Süßkartoffel
5
(2)

45 Min.

45 Min.

600 kcal

96
Grüne Smoothie-Bowl mit Ei Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Grüne Smoothie-Bowl mit Ei
5
(2)

35 Min.

35 Min.

198 kcal

100
Ofenlachs mit Zitrone und Avocado-Apfel-Salat Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Ofenlachs mit Zitrone und Avocado-Apfel-Salat
5
(2)

30 Min.

30 Min.

Bunter Regenbogensalat Rezept
Figurbewusst genießen
Bunter Regenbogensalat
5
(2)

30 Min.

30 Min.

437 kcal

97
Auberginen mit Reis und dicken Bohnen Rezept
Schlank und vegan
Auberginen mit Reis und dicken Bohnen
5
(2)

50 Min.

50 Min.

443 kcal

100
Thunfisch mit Avocadocreme Rezept
Besonders eiweißreich
Thunfisch mit Avocadocreme
5
(2)

45 Min.

45 Min.

315 kcal

97
Gebackener Blumenkohlsalat Rezept
Schnell und einfach
Gebackener Blumenkohlsalat
5
(2)

35 Min.

35 Min.

314 kcal

98
Zoodles mit Garnelen und Pesto Rezept
Low Carb Lunch
Zoodles mit Garnelen und Pesto
5
(2)

30 Min.

30 Min.

425 kcal

97
Salat-Tacos gefüllt mit Bohnen, Mais, Tomaten und Avocado-Omega-3-Dip Rezept
Entzündungslindernd
Salat-Tacos gefüllt mit Bohnen, Mais, Tomaten und Avocado-Omega-3-Dip
5
(2)

15 Min.

15 Min.

335 kcal

94
Rote-Bete-Salat mit Erbsen Rezept
Pflanzliche Protein-Power
Rote-Bete-Salat mit Erbsen
5
(2)

60 Min.

60 Min.

295 kcal

96
Feldsalat mit Orangen und Granatapfelkernen Rezept
Figurbewusst genießen
Feldsalat mit Orangen und Granatapfelkernen
5
(2)

20 Min.

20 Min.

483 kcal

100
Chicoréeschiffchen mit Avocado-Salsa Rezept
Smart snacken
Chicoréeschiffchen mit Avocado-Salsa
5
(2)

20 Min.

20 Min.

190 kcal

100
Seeteufel-Carpaccio mit Avocado Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Seeteufel-Carpaccio mit Avocado
5
(2)

25 Min.

25 Min.

226 kcal

88
Bowl mit Brokkolireis, Avocado und Edamame Rezept
Clean-Eating-Rezept
Bowl mit Brokkolireis, Avocado und Edamame
5
(2)

30 Min.

30 Min.

343 kcal

100
Avocado-Bohnen-Salat Rezept
Vegan für Genießer
Avocado-Bohnen-Salat
5
(2)

20 Min.

20 Min.

293 kcal

94
Gegrillte Garnelen mit Avocadocreme auf Gurkenscheiben Rezept
Smart snacken
Gegrillte Garnelen mit Avocadocreme auf Gurkenscheiben
5
(2)

30 Min.

30 Min.

75 kcal

96
Nachos mit Chilli con Carne Rezept
Gute-Laune-Rezept
Nachos mit Chilli con Carne
5
(2)

45 Min.

80 Min.

682 kcal

85
Linsennudel-Hühnchen-Auflauf mit Avocado-Salsa Rezept
Seelenwärmer
Linsennudel-Hühnchen-Auflauf mit Avocado-Salsa
5
(2)

35 Min.

35 Min.

674 kcal

93
SalaRico mit Gambas und Avocado-Mango Rezept
Leichtes Mittagessen
SalaRico mit Gambas und Avocado-Mango
5
(2)

20 Min.

20 Min.

318 kcal

89
Drei verschiedene Tatar mit Limetten-Mayonnaise Rezept
Laktosefrei genießen
Drei verschiedene Tatar mit Limetten-Mayonnaise
5
(2)

30 Min.

30 Min.

868 kcal

87

Egal ob auf dem Brot oder als pikanter Dip – Avocados sind einfach köstlich! Dabei schmeckt die aus Mexiko stammende Frucht nicht nur unfassbar lecker, sondern enthält zudem viele gesunde Inhaltsstoffe, wie Kalium oder ungesättigte Fettsäuren.

Lernen Sie die leckere Avocado von einer neuen Seite kennen. Die gesunden Avocado-Rezepte von EAT SMARTER tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Und sind dabei auch noch lecker. Genießen Sie die Avocado-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Es lässt sich viel mehr aus Avocados zaubern, als nur Cremes, Dips oder Guacamole. Versuchen Sie doch mal unseren Bulgur-Avocado-Salat oder Apfel-Avocado-Smoothie. Aber auch unser kalorienarmer Hähnchensalat mit Avocado ist ein echtes Highlight.

Wer auch mal etwas anders wagen möchte, für den haben wir zum Beispiel leckere Blaubeer-Avocado-Pancakes, gegrillte Avocado mit Mango-Tomatensalat und Krabben, Zucchininudeln mit Avocado Pesto oder ein leckeres Avocado-Erdbeeren-Brot mit Feta.

Probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten schmeckt – wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!

Einkaufs-, Gesundheits- und Lagerungstipps für Avocados

Jeder von uns kennt es: Voller Erwartung schneidet man die Avocado auf und wird leider enttäuscht, denn von innen ist sie braun – ein deutliches Zeichen, dass die Avocado überreif und nicht mehr genießbar ist. Was also sollten Sie beim Einkauf und der Lagerung beachten, damit Sie eine perfekt reife Avocado genießen können? Die wichtigsten Infos zum Einkauf, der Lagerung und Zubereitung von Avocado finden Sie in unserer Warenkunde zu Avocado.

Wie gesund ist eigentlich Avocado? Abnehmwillige meiden die Avocado häufig, da sie als kalorienreich und fettig gilt. Doch die Avocado ist sehr gesund – zwar stecken in ihr einige Kalorien und auch Fette, aber die guten ungesättigten Fettsäuren! Wer darüber mehr erfahren möchte, kann sich in unserem Artikel: "10 Gründe, warum Avocado gesund ist" informieren.

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