Avocado Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.233 Avocado Rezepte von EAT SMARTER
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Burger mit Reisbratling und Avocado Rezept
Klassiker für Vegetarier
Burger mit Reisbratling und Avocado
5
(1)

45 Min.

80 Min.

436 kcal

97
Verschiedene Sushi-Röllchen Rezept
Gesundes Grundrezept
Verschiedene Sushi-Röllchen
5
(1)

60 Min.

80 Min.

559 kcal

74
Onigirazu mit Sushi-Reis, Möhre, Avocado, Räucherlachs und Wasabicreme Rezept
Entzündungslindernd
Onigirazu mit Sushi-Reis, Möhre, Avocado, Räucherlachs und Wasabicreme
5
(1)

80 Min.

80 Min.

383 kcal

Vegane Shakshuka mit Linsen und Aprikosen Rezept
Klassiker mal anders
Vegane Shakshuka mit Linsen und Aprikosen
5
(1)

25 Min.

25 Min.

382 kcal

94
Schnelle Gemüsesuppe mit Avocado Rezept
Leichtes Mittagessen
Schnelle Gemüsesuppe mit Avocado
5
(1)

20 Min.

27 Min.

276 kcal

90
Pfannkuchen mit Hackfleisch-Avocado-Füllung und Sauerrahm Rezept
Pfannkuchen mit Hackfleisch-Avocado-Füllung und Sauerrahm
5
(1)

40 Min.

60 Min.

761 kcal

77
Guacamole mit Crème Fraîche Rezept
Guacamole mit Crème Fraîche
5
(1)

15 Min.

15 Min.

193 kcal

94
Hormonausgleichende Bowl Rezept
Vegan für Genießer
Hormonausgleichende Bowl
5
(1)

35 Min.

35 Min.

814 kcal

100
Pitabrote mit Gemüse Rezept
Vegetarisch snacken
Pitabrote mit Gemüse
5
(1)

45 Min.

45 Min.

363 kcal

98
Tortilla mit Rindfleisch, Paprika und Erdbeeren Rezept
Besonders eiweißreich
Tortilla mit Rindfleisch, Paprika und Erdbeeren
5
(1)

30 Min.

30 Min.

673 kcal

97
Lachs in Kataifi-Teig mit Dip Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Lachs in Kataifi-Teig mit Dip
5
(1)

35 Min.

65 Min.

549 kcal

75
Knuspriger Scampi-Burger mit Avocado Rezept
Starkoch-Rezept
Knuspriger Scampi-Burger mit Avocado
5
(1)

35 Min.

35 Min.

384 kcal

65
Spargel mit Avocado-Dip Rezept
Spargel mit Avocado-Dip
5
(1)

45 Min.

45 Min.

440 kcal

92
Vollkornbrot mit Avocadoscheiben Rezept
Vollkornbrot mit Avocadoscheiben
5
(1)

10 Min.

10 Min.

Röstbrot mit Avocado und Garnele Rezept
Röstbrot mit Avocado und Garnele
5
(1)

30 Min.

30 Min.

150 kcal

88
Amerikanischer Burger Rezept
Amerikanischer Burger
5
(1)

40 Min.

40 Min.

716 kcal

79
Sushiröllchen mit Avocado und Tomate Rezept
Sushiröllchen mit Avocado und Tomate
5
(1)

30 Min.

107 Min.

Cocktail-Garnelen mit Avocado Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Cocktail-Garnelen mit Avocado
5
(1)

20 Min.

20 Min.

253 kcal

95
Tomaten-Oliven-Spießchen mit Avocado-Dip Rezept
Tomaten-Oliven-Spießchen mit Avocado-Dip

und Salakis

5
(1)

20 Min.

20 Min.

248 kcal

Wraps aus dem Ofen Rezept
Protein-Power am Abend
Wraps aus dem Ofen
5
(1)

30 Min.

42 Min.

798 kcal

91
Tortillas mit mariniertem Rinderfilet und Le Gruyère AOP Rezept
Leichtes Fingerfood
Tortillas mit mariniertem Rinderfilet und Le Gruyère AOP
5
(1)

30 Min.

90 Min.

Quesadillas mit Burrito-Reis-Füllung, Pulled Chicken und Guacamole Rezept
Gesunder Feierabend
Quesadillas mit Burrito-Reis-Füllung, Pulled Chicken und Guacamole
5
(1)

50 Min.

50 Min.

654 kcal

Vegane Nachos mit Hick-Hack-Hurra Chili Rezept
Fast Food ohne Reue
Vegane Nachos mit Hick-Hack-Hurra Chili
5
(1)

10 Min.

25 Min.

Buchweizenpfannkuchen mit Avocadopüree und Selleriestreifen Rezept
Buchweizenpfannkuchen mit Avocadopüree und Selleriestreifen
5
(1)

25 Min.

45 Min.

155 kcal

90
Brottorte mit Gurke und Radieschen Rezept
Smarte Energiebombe
Brottorte mit Gurke und Radieschen
4.958335
(24)

40 Min.

40 Min.

325 kcal

97
Avocado-Smoothie mit Datteln Rezept
Smart snacken
Avocado-Smoothie mit Datteln
4.9375
(16)

20 Min.

20 Min.

245 kcal

94
Erdbeer-Avocado-Salat mit Hähnchen-Nuggets Rezept
Fast Food ohne Reue
Erdbeer-Avocado-Salat mit Hähnchen-Nuggets
4.933335
(15)

60 Min.

60 Min.

788 kcal

87
Würzige geschmorte Süßkartoffeln mit Zwiebeln und Bohnen Rezept
Veganer Sattmacher
Würzige geschmorte Süßkartoffeln mit Zwiebeln und Bohnen

Gewinnerrezept von Marlena Izdebska

4.92857
(14)

30 Min.

30 Min.

460 kcal

91
Eier-Avocado-Sandwich mit Krabbensalat Rezept
Clean Eating to go
Eier-Avocado-Sandwich mit Krabbensalat
4.923075
(13)

25 Min.

25 Min.

458 kcal

90
Grilled Cheese Sandwich mit Avocado und Spinat Rezept
Schneller Energie-Kick
Grilled Cheese Sandwich mit Avocado und Spinat
4.916665
(12)

15 Min.

15 Min.

327 kcal

90
Radieschen-Guacamole Rezept
Enthält viele gute Fette
Radieschen-Guacamole
4.916665
(12)

20 Min.

20 Min.

63 kcal

98
Avocado-Fries Rezept
Fast Food ohne Reue
Avocado-Fries
4.916665
(12)

30 Min.

30 Min.

613 kcal

94
Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat Rezept
Clean-Eating-Rezept
Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat
4.90909
(22)

30 Min.

30 Min.

326 kcal

93
Quesadilla mit Salsa Rezept
Schnelles Mittagessen
Quesadilla mit Salsa
4.90909
(11)

25 Min.

25 Min.

492 kcal

82
Quinoa-Orangen-Salat Rezept
Quinoa-Orangen-Salat
4.90909
(11)

35 Min.

35 Min.

445 kcal

89
Hüttenkäsesalat Rezept
Smart snacken
Hüttenkäsesalat
4.90476
(21)

10 Min.

10 Min.

286 kcal

97
Gebackene Wraps mit Hack-Gemüse-Füllung Rezept
Für Glücksgefühle
Gebackene Wraps mit Hack-Gemüse-Füllung
4.90476
(21)

30 Min.

50 Min.

830 kcal

93
Avocado-Erdbeeren-Brot Rezept
Energy-Kick am Morgen
Avocado-Erdbeeren-Brot

mit Feta

4.9
(10)

15 Min.

15 Min.

366 kcal

74
Avocado-Joghurt-Drink Rezept
Schnelles Frühstück
Avocado-Joghurt-Drink
4.9
(10)

10 Min.

10 Min.

187 kcal

94
Hähnchenbrust mit Avocado-Blumenkohl-Stampf Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Hähnchenbrust mit Avocado-Blumenkohl-Stampf
4.892855
(28)

25 Min.

25 Min.

294 kcal

92
Burrito-Bowl Rezept
Vegetarisch für Genießer
Burrito-Bowl
4.88889
(18)

45 Min.

45 Min.

388 kcal

98
Rucolasalat mit Kurkuma-Blumenkohl Rezept
Superfood aus der Heimat
Rucolasalat mit Kurkuma-Blumenkohl
4.88889
(9)

30 Min.

30 Min.

221 kcal

98
Avocado-Linsen-Salat mit rosa Grapefruit Rezept
Figurbewusst genießen
Avocado-Linsen-Salat mit rosa Grapefruit
4.88889
(9)

45 Min.

45 Min.

385 kcal

92
Avocado-Buttermilch-Smoothie Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Avocado-Buttermilch-Smoothie
4.88889
(9)

25 Min.

25 Min.

221 kcal

94
Roggenbrote mit Avocado und Rote-Bete-Aufstrich Rezept
5-Zutaten-Küche
Roggenbrote mit Avocado und Rote-Bete-Aufstrich
4.875
(16)

15 Min.

15 Min.

342 kcal

96
Minz-Melissen-Smoothie Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Minz-Melissen-Smoothie
4.875
(8)

15 Min.

15 Min.

158 kcal

100
Grünkohl-Avocado-Salat mit Goji-Beeren dazu Granatapfel-Kumquat-Dressing Rezept
Leichtes Mittagessen
Grünkohl-Avocado-Salat mit Goji-Beeren dazu Granatapfel-Kumquat-Dressing
4.875
(8)

30 Min.

48 Min.

337 kcal

85
Poké Bowl Rezept
Protein-Power am Abend
Poké Bowl
4.857145
(14)

60 Min.

60 Min.

593 kcal

90

Egal ob auf dem Brot oder als pikanter Dip – Avocados sind einfach köstlich! Dabei schmeckt die aus Mexiko stammende Frucht nicht nur unfassbar lecker, sondern enthält zudem viele gesunde Inhaltsstoffe, wie Kalium oder ungesättigte Fettsäuren.

Lernen Sie die leckere Avocado von einer neuen Seite kennen. Die gesunden Avocado-Rezepte von EAT SMARTER tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Und sind dabei auch noch lecker. Genießen Sie die Avocado-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Es lässt sich viel mehr aus Avocados zaubern, als nur Cremes, Dips oder Guacamole. Versuchen Sie doch mal unseren Bulgur-Avocado-Salat oder Apfel-Avocado-Smoothie. Aber auch unser kalorienarmer Hähnchensalat mit Avocado ist ein echtes Highlight.

Wer auch mal etwas anders wagen möchte, für den haben wir zum Beispiel leckere Blaubeer-Avocado-Pancakes, gegrillte Avocado mit Mango-Tomatensalat und Krabben, Zucchininudeln mit Avocado Pesto oder ein leckeres Avocado-Erdbeeren-Brot mit Feta.

Probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten schmeckt – wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!

Einkaufs-, Gesundheits- und Lagerungstipps für Avocados

Jeder von uns kennt es: Voller Erwartung schneidet man die Avocado auf und wird leider enttäuscht, denn von innen ist sie braun – ein deutliches Zeichen, dass die Avocado überreif und nicht mehr genießbar ist. Was also sollten Sie beim Einkauf und der Lagerung beachten, damit Sie eine perfekt reife Avocado genießen können? Die wichtigsten Infos zum Einkauf, der Lagerung und Zubereitung von Avocado finden Sie in unserer Warenkunde zu Avocado.

Wie gesund ist eigentlich Avocado? Abnehmwillige meiden die Avocado häufig, da sie als kalorienreich und fettig gilt. Doch die Avocado ist sehr gesund – zwar stecken in ihr einige Kalorien und auch Fette, aber die guten ungesättigten Fettsäuren! Wer darüber mehr erfahren möchte, kann sich in unserem Artikel: "10 Gründe, warum Avocado gesund ist" informieren.

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