Avocado Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.233 Avocado Rezepte von EAT SMARTER
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Guacamole mit Petersilienwurzelchips Rezept
Guacamole mit Petersilienwurzelchips
5
(1)

25 Min.

25 Min.

197 kcal

79
Hähnchen-Gemüse-Fajitas mit Avocadodip Rezept
Hähnchen-Gemüse-Fajitas mit Avocadodip
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25 Min.

25 Min.

263 kcal

94
Matjes-Gurkensalat Rezept
Matjes-Gurkensalat
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25 Min.

25 Min.

737 kcal

97
Mozzarella-Pesto-Tortillas Rezept
Mozzarella-Pesto-Tortillas
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25 Min.

25 Min.

712 kcal

88
Gemüseplatte mit Joghurtsauce Rezept
Gemüseplatte mit Joghurtsauce
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25 Min.

25 Min.

Fruchtiger Hähnchensalat mit Avocado Rezept
Fruchtiger Hähnchensalat mit Avocado
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25 Min.

25 Min.

309 kcal

82
Temaki-Sushi mit Spargel Rezept
Temaki-Sushi mit Spargel
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25 Min.

25 Min.

Krebssalat im Salatmantel Rezept
Krebssalat im Salatmantel
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25 Min.

25 Min.

252 kcal

100
Gefüllte Tortillas Rezept
Gefüllte Tortillas
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25 Min.

25 Min.

523 kcal

86
Blattsalat mit Avocado, Wurst und Pilzen Rezept
Blattsalat mit Avocado, Wurst und Pilzen
0
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25 Min.

25 Min.

328 kcal

84
Apfelsalat mit Kürbis und Avocado Rezept
Apfelsalat mit Kürbis und Avocado
5
(1)

25 Min.

25 Min.

Gefüllte Avocado mit Bärlauch Rezept
Gefüllte Avocado mit Bärlauch
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25 Min.

25 Min.

420 kcal

70
Blattsalat mit exotischen Früchten Rezept
Blattsalat mit exotischen Früchten
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25 Min.

25 Min.

274 kcal

90
Tomatensalat mit Avocado Rezept
Enthält viele gute Fette
Tomatensalat mit Avocado
5
(3)

15 Min.

25 Min.

169 kcal

100
Röstbrote mit Avocadocreme und Tomaten Rezept
Röstbrote mit Avocadocreme und Tomaten
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20 Min.

25 Min.

319 kcal

87
Feldsalat mit Radieschen, Avocado, Walnüssen und Fenchel Rezept
Figurbewusst genießen
Feldsalat mit Radieschen, Avocado, Walnüssen und Fenchel
5
(4)

25 Min.

25 Min.

338 kcal

100
Salat mit Garnelen und Avocado Rezept
Salat mit Garnelen und Avocado
0
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25 Min.

25 Min.

396 kcal

82
Thunfisch-Wraps mit Avocado und Bohnen Rezept
Thunfisch-Wraps mit Avocado und Bohnen
3.5
(2)

20 Min.

25 Min.

599 kcal

82
Couscoussalat mit Cocktailtomaten, Käse und Avocadocreme Rezept
Couscoussalat mit Cocktailtomaten, Käse und Avocadocreme
5
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15 Min.

25 Min.

565 kcal

92
Krabbensalat mit Avocado Rezept
Krabbensalat mit Avocado
5
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25 Min.

25 Min.

403 kcal

93
Bürosalat Rezept
Bürosalat

mit Hähnchen & Mango

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25 Min.

25 Min.

1404 kcal

84
Brot mit Avocado und Ei Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Brot mit Avocado und Ei
5
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25 Min.

25 Min.

325 kcal

96
Superfood-Salat mit Avocado und Apfel Rezept
Superfood aus der Heimat
Superfood-Salat mit Avocado und Apfel
4.5
(6)

25 Min.

25 Min.

310 kcal

95
Poké-Bowl mit Avocado und Reis Rezept
Enthält viele gute Fette
Poké-Bowl mit Avocado und Reis
4.857145
(7)

25 Min.

25 Min.

560 kcal

95
Bohnen-Tomaten-Eintopf mit Avocado und Pesto Rezept
Schnell und einfach
Bohnen-Tomaten-Eintopf mit Avocado und Pesto
4.1875
(16)

25 Min.

25 Min.

212 kcal

99
Salat mit Avocado und Thunfisch in Sesam Rezept
Enthält viele gute Fette
Salat mit Avocado und Thunfisch in Sesam
5
(4)

25 Min.

25 Min.

668 kcal

97
Spinat-Wassermelonen-Salat mit Rindfleisch Rezept
Erfrischend und leicht
Spinat-Wassermelonen-Salat mit Rindfleisch
5
(3)

25 Min.

25 Min.

452 kcal

85
Hähnchenbrust mit Avocado-Blumenkohl-Stampf Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Hähnchenbrust mit Avocado-Blumenkohl-Stampf
4.892855
(28)

25 Min.

25 Min.

294 kcal

92
Möhrensalat auf Avocadocreme Rezept
Figurbewusst genießen
Möhrensalat auf Avocadocreme
5
(11)

25 Min.

25 Min.

241 kcal

91
Räucherforellen-Tatar mit Avocado-Mango-Salsa Rezept
Leichtes Fingerfood
Räucherforellen-Tatar mit Avocado-Mango-Salsa
5
(10)

25 Min.

25 Min.

307 kcal

92
Mexiko-Bowl mit Reis, Mais, Bohnen und Guacamole Rezept
Vegan für Genießer
Mexiko-Bowl mit Reis, Mais, Bohnen und Guacamole
4.666665
(9)

25 Min.

25 Min.

482 kcal

Salat aus Gemüsenudeln Rezept
Klassiker mal anders
Salat aus Gemüsenudeln
5
(11)

25 Min.

25 Min.

465 kcal

100
Zoodle-Salat mit Avocado Rezept
Klassiker in Low Carb
Zoodle-Salat mit Avocado
4.333335
(3)

25 Min.

25 Min.

413 kcal

95
Grünkern-Bowl Rezept
Vegan für Genießer
Grünkern-Bowl
5
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25 Min.

25 Min.

471 kcal

100
Avocado-Tomaten-Sandwich Rezept
Avocado-Tomaten-Sandwich
5
(1)

25 Min.

25 Min.

713 kcal

90
Blattsalat mit Champignons und Avocado Rezept
Blattsalat mit Champignons und Avocado
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25 Min.

25 Min.

268 kcal

92
Seeteufel-Carpaccio mit Avocado Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Seeteufel-Carpaccio mit Avocado
5
(2)

25 Min.

25 Min.

226 kcal

88
Fischkäse-Pumpernickel-Häppchen Rezept
Fischkäse-Pumpernickel-Häppchen
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25 Min.

25 Min.

399 kcal

96
Avocado und Erdbeeren auf Röstbrot Rezept
Avocado und Erdbeeren auf Röstbrot
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25 Min.

25 Min.

231 kcal

100
Avocadopüree mit Tomaten auf Röstbrot Rezept
Avocadopüree mit Tomaten auf Röstbrot
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25 Min.

25 Min.

239 kcal

100
Mangosalat mit Rote Bete und Avocado Rezept
Mangosalat mit Rote Bete und Avocado
5
(1)

25 Min.

25 Min.

447 kcal

98
Mango-Curry-Salat mit Hühnchen Rezept
Mango-Curry-Salat mit Hühnchen
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(0)

25 Min.

25 Min.

376 kcal

72
Hähnchensalat mit Avocado und Walnüssen dazu Knofi-Baguette Rezept
Hähnchensalat mit Avocado und Walnüssen dazu Knofi-Baguette
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25 Min.

25 Min.

889 kcal

84
Mango-Avocadosalat mit Filetstreifen Rezept
Mango-Avocadosalat mit Filetstreifen
0
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25 Min.

25 Min.

527 kcal

82
Krabbencocktail mit Mango und Avocado Rezept
Krabbencocktail mit Mango und Avocado
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25 Min.

25 Min.

212 kcal

67
Vegane Shakshuka mit Linsen und Aprikosen Rezept
Klassiker mal anders
Vegane Shakshuka mit Linsen und Aprikosen
5
(1)

25 Min.

25 Min.

382 kcal

94
Hüttenkäse-Rührei mit Grapefruit-Avocado-Salat Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Hüttenkäse-Rührei mit Grapefruit-Avocado-Salat
4.76923
(13)

25 Min.

25 Min.

493 kcal

90
Grünkohl-Avocado-Salat mit Mango Rezept
Figurbewusst genießen
Grünkohl-Avocado-Salat mit Mango
5
(2)

25 Min.

25 Min.

405 kcal

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Egal ob auf dem Brot oder als pikanter Dip – Avocados sind einfach köstlich! Dabei schmeckt die aus Mexiko stammende Frucht nicht nur unfassbar lecker, sondern enthält zudem viele gesunde Inhaltsstoffe, wie Kalium oder ungesättigte Fettsäuren.

Lernen Sie die leckere Avocado von einer neuen Seite kennen. Die gesunden Avocado-Rezepte von EAT SMARTER tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Und sind dabei auch noch lecker. Genießen Sie die Avocado-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Es lässt sich viel mehr aus Avocados zaubern, als nur Cremes, Dips oder Guacamole. Versuchen Sie doch mal unseren Bulgur-Avocado-Salat oder Apfel-Avocado-Smoothie. Aber auch unser kalorienarmer Hähnchensalat mit Avocado ist ein echtes Highlight.

Wer auch mal etwas anders wagen möchte, für den haben wir zum Beispiel leckere Blaubeer-Avocado-Pancakes, gegrillte Avocado mit Mango-Tomatensalat und Krabben, Zucchininudeln mit Avocado Pesto oder ein leckeres Avocado-Erdbeeren-Brot mit Feta.

Probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten schmeckt – wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!

Einkaufs-, Gesundheits- und Lagerungstipps für Avocados

Jeder von uns kennt es: Voller Erwartung schneidet man die Avocado auf und wird leider enttäuscht, denn von innen ist sie braun – ein deutliches Zeichen, dass die Avocado überreif und nicht mehr genießbar ist. Was also sollten Sie beim Einkauf und der Lagerung beachten, damit Sie eine perfekt reife Avocado genießen können? Die wichtigsten Infos zum Einkauf, der Lagerung und Zubereitung von Avocado finden Sie in unserer Warenkunde zu Avocado.

Wie gesund ist eigentlich Avocado? Abnehmwillige meiden die Avocado häufig, da sie als kalorienreich und fettig gilt. Doch die Avocado ist sehr gesund – zwar stecken in ihr einige Kalorien und auch Fette, aber die guten ungesättigten Fettsäuren! Wer darüber mehr erfahren möchte, kann sich in unserem Artikel: "10 Gründe, warum Avocado gesund ist" informieren.

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