Avocado Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
83 Avocado Rezepte von EAT SMARTER
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Eier mit Guacamole und rotem Pfeffer Rezept
Eier mit Guacamole und rotem Pfeffer
5
(1)

30 Min.

30 Min.

90 kcal

90
Hummer-Shrimps-Cocktail mit Wachtelei Rezept
Hummer-Shrimps-Cocktail mit Wachtelei
0
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35 Min.

95 Min.

100 kcal

77
Salatröllchen mit Avocado-Thunfisch-Füllung Rezept
Salatröllchen mit Avocado-Thunfisch-Füllung
4
(3)

30 Min.

30 Min.

110 kcal

99
Scharfe Garnelen auf Avocadocreme Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Scharfe Garnelen auf Avocadocreme

mit Chili, Limettensaft und roten Zwiebeln

4.333335
(12)

25 Min.

85 Min.

150 kcal

96
Quarkcreme mit Avocado und Lachs Rezept
Quarkcreme mit Avocado und Lachs
0
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15 Min.

15 Min.

157 kcal

97
Zitronige Ceviche vom Kabeljau Rezept
Starkoch-Rezept
Zitronige Ceviche vom Kabeljau
5
(1)

20 Min.

50 Min.

159 kcal

86
Guacamole-Shooter Rezept
Guacamole-Shooter
0
(0)

20 Min.

20 Min.

179 kcal

93
Kabeljau-Gemüse-Türmchen Rezept
Kabeljau-Gemüse-Türmchen
0
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20 Min.

20 Min.

182 kcal

84
Roher Fischsalat mit Avocado Rezept
Roher Fischsalat mit Avocado
0
(0)

20 Min.

140 Min.

184 kcal

100
Knusprige Tortilla-Happen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Knusprige Tortilla-Happen

mit scharfem Thunfisch und Avocado

5
(2)

40 Min.

40 Min.

190 kcal

74
Salt mit Räuchermakrele Rezept
Salt mit Räuchermakrele
0
(0)

20 Min.

20 Min.

196 kcal

93
Shrimps-Cocktail Rezept
Shrimps-Cocktail
0
(0)

30 Min.

90 Min.

199 kcal

82
Seeteufel-Carpaccio mit Avocado Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Seeteufel-Carpaccio mit Avocado
5
(2)

25 Min.

25 Min.

226 kcal

88
Ceviche mit Avocado Rezept
Ceviche mit Avocado
0
(0)

25 Min.

45 Min.

242 kcal

85
Ceviche mit Avocado und Chili Rezept
Ceviche mit Avocado und Chili
0
(0)

15 Min.

30 Min.

251 kcal

87
Shrimps-Cocktail mit Avocado und Chili Rezept
Shrimps-Cocktail mit Avocado und Chili
0
(0)

20 Min.

20 Min.

255 kcal

97
Asiatischer Avocadosalat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Asiatischer Avocadosalat

mit Keta-Kaviar

4.25
(4)

20 Min.

20 Min.

264 kcal

82
Garnelen auf Avocado-Tomaten-Salat Rezept
Garnelen auf Avocado-Tomaten-Salat
4
(1)

20 Min.

20 Min.

269 kcal

87
Thunfischtatar auf Gurke Rezept
Thunfischtatar auf Gurke
0
(0)

30 Min.

30 Min.

271 kcal

92
Lachs-Frischkäse und Avocado Rezept
Lachs-Frischkäse und Avocado
0
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20 Min.

20 Min.

277 kcal

90
Marinierte Austern auf Avocadocreme Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Marinierte Austern auf Avocadocreme

mit Tomatenwürfeln

0
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30 Min.

55 Min.

283 kcal

82
Grüner Salat mit Saubohnen, Avocado und Lachs Rezept
Grüner Salat mit Saubohnen, Avocado und Lachs
0
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30 Min.

90 Min.

286 kcal

79
Avocado-Dill-Suppe mit geräucherter Forelle Rezept
Avocado-Dill-Suppe mit geräucherter Forelle
0
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30 Min.

30 Min.

290 kcal

93
Lachs mit Avocado-Tomaten-Salsa Rezept
Schnelles Low-Carb-Rezept
Lachs mit Avocado-Tomaten-Salsa
4.333335
(3)

20 Min.

20 Min.

299 kcal

87
Gurken-Lachs-Häppchen mit Avocado Rezept
Gurken-Lachs-Häppchen mit Avocado
4.5
(2)

20 Min.

50 Min.

302 kcal

96
Ceviche mit Tomaten und Avocado Rezept
Low Carb für Gourmets
Ceviche mit Tomaten und Avocado
5
(1)

20 Min.

35 Min.

303 kcal

88
Kabeljau mit Gemüse auf kreolische Art Rezept
Kabeljau mit Gemüse auf kreolische Art
0
(0)

40 Min.

55 Min.

304 kcal

92
Thunfisch-Carpaccio Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Thunfisch-Carpaccio

mit Avocadocreme und Sesam

3.666665
(3)

45 Min.

45 Min.

306 kcal

90
Räucherforellen-Tatar mit Avocado-Mango-Salsa Rezept
Leichtes Fingerfood
Räucherforellen-Tatar mit Avocado-Mango-Salsa
5
(10)

25 Min.

25 Min.

307 kcal

92
Salat mit Fenchel, Sauerampfer, Avocado und Forelle Rezept
Salat mit Fenchel, Sauerampfer, Avocado und Forelle
0
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30 Min.

30 Min.

309 kcal

79
Grüner Salat mit Lachs Rezept
Grüner Salat mit Lachs
0
(0)

20 Min.

20 Min.

310 kcal

96
Thunfisch mit Avocadocreme Rezept
Besonders eiweißreich
Thunfisch mit Avocadocreme
5
(2)

45 Min.

45 Min.

315 kcal

97
Mousse vom Lachs mit Avocadocreme Rezept
Mousse vom Lachs mit Avocadocreme
0
(0)

40 Min.

40 Min.

318 kcal

86
Thunfischtatar Rezept
Thunfischtatar
0
(0)

20 Min.

20 Min.

321 kcal

92
Hummer-Papaya-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Hummer-Papaya-Salat

mit Avocado

5
(1)

50 Min.

50 Min.

332 kcal

97
Thunfisch-Tatar Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Thunfisch-Tatar

mit Mangosalat und Koriander

5
(8)

40 Min.

40 Min.

340 kcal

87
Fischcarpaccio mit Avocadocreme Rezept
Fischcarpaccio mit Avocadocreme
0
(0)

25 Min.

25 Min.

343 kcal

83
Grapefruit-Avocado-Salat mit Räucherfisch Rezept
Grapefruit-Avocado-Salat mit Räucherfisch
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30 Min.

30 Min.

351 kcal

83
Lachs-Ziegenkäse-Terrine Rezept
Lachs-Ziegenkäse-Terrine
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230 Min.

230 Min.

360 kcal

79
Carpaccio vom Lachs mit Zitrusfrüchten Rezept
Carpaccio vom Lachs mit Zitrusfrüchten
0
(0)

25 Min.

25 Min.

360 kcal

86
Kabeljaufilet mit Spargel Rezept
Kabeljaufilet mit Spargel
3
(1)

60 Min.

60 Min.

366 kcal

86
Gegrillte Avocados mit Füllung aus Thunfischtatar Rezept
Gegrillte Avocados mit Füllung aus Thunfischtatar
0
(0)

30 Min.

30 Min.

368 kcal

83
Grüner Spargelsalat mit Avocado und Fisch Rezept
Grüner Spargelsalat mit Avocado und Fisch
0
(0)

40 Min.

46 Min.

369 kcal

92
Fischtatar mit Avocado Rezept
Fischtatar mit Avocado
5
(1)

30 Min.

30 Min.

374 kcal

88
Thunfisch-Tacos Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Thunfisch-Tacos

mit Avocado und Salat

5
(2)

35 Min.

35 Min.

378 kcal

90
Gehackter Thunfisch mit Avocado Rezept
Gehackter Thunfisch mit Avocado
5
(1)

40 Min.

40 Min.

378 kcal

94
Avocado mit marinierten Shrimps Rezept
Avocado mit marinierten Shrimps
0
(0)

60 Min.

60 Min.

381 kcal

90
Thunfischsalat in der Paprikaschote Rezept
Thunfischsalat in der Paprikaschote
0
(0)

25 Min.

25 Min.

387 kcal

88
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Egal ob auf dem Brot oder als pikanter Dip – Avocados sind einfach köstlich! Dabei schmeckt die aus Mexiko stammende Frucht nicht nur unfassbar lecker, sondern enthält zudem viele gesunde Inhaltsstoffe, wie Kalium oder ungesättigte Fettsäuren.

Lernen Sie die leckere Avocado von einer neuen Seite kennen. Die gesunden Avocado-Rezepte von EAT SMARTER tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Und sind dabei auch noch lecker. Genießen Sie die Avocado-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Es lässt sich viel mehr aus Avocados zaubern, als nur Cremes, Dips oder Guacamole. Versuchen Sie doch mal unseren Bulgur-Avocado-Salat oder Apfel-Avocado-Smoothie. Aber auch unser kalorienarmer Hähnchensalat mit Avocado ist ein echtes Highlight.

Wer auch mal etwas anders wagen möchte, für den haben wir zum Beispiel leckere Blaubeer-Avocado-Pancakes, gegrillte Avocado mit Mango-Tomatensalat und Krabben, Zucchininudeln mit Avocado Pesto oder ein leckeres Avocado-Erdbeeren-Brot mit Feta.

Probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten schmeckt – wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!

Einkaufs-, Gesundheits- und Lagerungstipps für Avocados

Jeder von uns kennt es: Voller Erwartung schneidet man die Avocado auf und wird leider enttäuscht, denn von innen ist sie braun – ein deutliches Zeichen, dass die Avocado überreif und nicht mehr genießbar ist. Was also sollten Sie beim Einkauf und der Lagerung beachten, damit Sie eine perfekt reife Avocado genießen können? Die wichtigsten Infos zum Einkauf, der Lagerung und Zubereitung von Avocado finden Sie in unserer Warenkunde zu Avocado.

Wie gesund ist eigentlich Avocado? Abnehmwillige meiden die Avocado häufig, da sie als kalorienreich und fettig gilt. Doch die Avocado ist sehr gesund – zwar stecken in ihr einige Kalorien und auch Fette, aber die guten ungesättigten Fettsäuren! Wer darüber mehr erfahren möchte, kann sich in unserem Artikel: "10 Gründe, warum Avocado gesund ist" informieren.

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