Avocado Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.233 Avocado Rezepte von EAT SMARTER
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Nachos mit Avocadocreme Rezept
Nachos mit Avocadocreme
5
(1)

60 Min.

60 Min.

30 kcal

79
Feldsalat-Avocado-Smoothie mit Papaya Rezept
Bauchschmeichler
Feldsalat-Avocado-Smoothie mit Papaya
4.636365
(11)

15 Min.

15 Min.

56 kcal

94
Radieschen-Guacamole Rezept
Enthält viele gute Fette
Radieschen-Guacamole
4.916665
(12)

20 Min.

20 Min.

63 kcal

98
Maki Rezept
Maki
0
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60 Min.

75 Min.

65 kcal

65
Tomaten mit Hüttenkäsefüllung Rezept
Tomaten mit Hüttenkäsefüllung
5
(1)

20 Min.

20 Min.

74 kcal

97
Maki-Sushi mit Lachs und Avocado Rezept
Maki-Sushi mit Lachs und Avocado
5
(2)

30 Min.

30 Min.

75 kcal

84
Gegrillte Garnelen mit Avocadocreme auf Gurkenscheiben Rezept
Smart snacken
Gegrillte Garnelen mit Avocadocreme auf Gurkenscheiben
5
(2)

30 Min.

30 Min.

75 kcal

96
California-Rolls mit Sesam und Koriander Rezept
California-Rolls mit Sesam und Koriander
5
(1)

105 Min.

105 Min.

80 kcal

77
Avocadosalsa mit Fladenbrot auf libanesische Art Rezept
Avocadosalsa mit Fladenbrot auf libanesische Art
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15 Min.

15 Min.

87 kcal

89
Eier mit Guacamole und rotem Pfeffer Rezept
Eier mit Guacamole und rotem Pfeffer
5
(1)

30 Min.

30 Min.

90 kcal

90
Klassische Guacamole Rezept
Gesundes Grundrezept
Klassische Guacamole
5
(2)

10 Min.

10 Min.

95 kcal

100
Avocado-Dip Rezept
Enthält viele gute Fette
Avocado-Dip

mit Tomatenwürfeln

4.636365
(11)

15 Min.

15 Min.

98 kcal

99
Hummer-Shrimps-Cocktail mit Wachtelei Rezept
Hummer-Shrimps-Cocktail mit Wachtelei
0
(0)

35 Min.

95 Min.

100 kcal

77
Tomaten mit Avocadofüllung Rezept
Tomaten mit Avocadofüllung
0
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25 Min.

25 Min.

108 kcal

100
Apfelküchlein Rezept
Apfelküchlein
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30 Min.

30 Min.

108 kcal

59
Salatröllchen mit Avocado-Thunfisch-Füllung Rezept
Salatröllchen mit Avocado-Thunfisch-Füllung
4
(3)

30 Min.

30 Min.

110 kcal

99
Kaviarhäppchen aus Blätterteig Rezept
Kaviarhäppchen aus Blätterteig
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30 Min.

50 Min.

110 kcal

67
Avocadopesto Rezept
Gesundes Grundrezept
Avocadopesto
5
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10 Min.

10 Min.

112 kcal

100
Sommerrollen vegan Rezept
Vegan für Genießer
Sommerrollen vegan
5
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20 Min.

20 Min.

114 kcal

92
Pumpernickel mit Avocadoaufstrich Rezept
Pumpernickel mit Avocadoaufstrich
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20 Min.

20 Min.

115 kcal

86
Avocado Hollandaise Rezept
Vegan für Genießer
Avocado Hollandaise
5
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3 Min.

5 Min.

117 kcal

79
Joghurtsauce mit Avocado Rezept
Joghurtsauce mit Avocado
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10 Min.

10 Min.

118 kcal

99
Kefir-Avocado-Shake mit Kräutern Rezept
Kefir-Avocado-Shake mit Kräutern
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15 Min.

15 Min.

120 kcal

83
Avocadobrote Rezept
Avocadobrote
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15 Min.

15 Min.

124 kcal

93
Avocado-Limetten-Dressing Rezept
Figurbewusst genießen
Avocado-Limetten-Dressing
4.69231
(13)

10 Min.

10 Min.

129 kcal

84
Romanasalat mit Avocado und Sprossen Rezept
Romanasalat mit Avocado und Sprossen
5
(1)

25 Min.

25 Min.

130 kcal

98
Gemüse California Rolls Rezept
Gemüse California Rolls
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35 Min.

35 Min.

131 kcal

95
Frittiertes Thunfisch-Maki Rezept
Frittiertes Thunfisch-Maki
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45 Min.

45 Min.

132 kcal

74
Salat nach kalifornischer Art mit Grapefruit und Frühlingszwiebeln Rezept
Salat nach kalifornischer Art mit Grapefruit und Frühlingszwiebeln
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20 Min.

20 Min.

135 kcal

98
Avocado-Smoothie mit Basilikum Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Avocado-Smoothie mit Basilikum
5
(12)

15 Min.

15 Min.

135 kcal

100
Endiviensalat mit Avocado Rezept
Saisonale Küche
Endiviensalat mit Avocado
4.666665
(3)

20 Min.

20 Min.

135 kcal

90
Maki mit Lachs und Avocado Rezept
Maki mit Lachs und Avocado
5
(1)

45 Min.

45 Min.

136 kcal

71
Avocado-Knoblauch-Salsa mit Zimt und Vanille Rezept
Avocado-Knoblauch-Salsa mit Zimt und Vanille
0
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20 Min.

20 Min.

136 kcal

94
Ura-Maki Rezept
Ura-Maki
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30 Min.

30 Min.

136 kcal

85
Avocadocreme Rezept
Figurbewusst genießen
Avocadocreme
5
(1)

10 Min.

10 Min.

138 kcal

100
Avocado-Melonen-Smoothie Rezept
Avocado-Melonen-Smoothie
4
(1)

15 Min.

15 Min.

139 kcal

100
Jakobsmuschel Fingerfood Rezept
Jakobsmuschel Fingerfood
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30 Min.

30 Min.

141 kcal

79
Avocadodip Rezept
Avocadodip
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20 Min.

20 Min.

141 kcal

100
Tomaten mit Avocado und Chilisalsa Rezept
Tomaten mit Avocado und Chilisalsa
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20 Min.

20 Min.

141 kcal

100
Chili-Guacamole Rezept
Chili-Guacamole
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15 Min.

15 Min.

141 kcal

100
Jakobsmuscheln mit Sprossen Rezept
Jakobsmuscheln mit Sprossen
5
(1)

20 Min.

20 Min.

142 kcal

90
Mexikanische Guacamole Rezept
Mexikanische Guacamole
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20 Min.

20 Min.

142 kcal

100
Guacamole Rezept
Gut für's Herz
Guacamole
5
(5)

20 Min.

20 Min.

142 kcal

100
Avocado mit Guacamolefüllung und Nachos Rezept
Avocado mit Guacamolefüllung und Nachos
5
(1)

20 Min.

20 Min.

144 kcal

94
Pumpernickel mit Avocadomousse Rezept
Pumpernickel mit Avocadomousse
0
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25 Min.

25 Min.

144 kcal

92
Avocadocreme mit Tomate Rezept
Avocadocreme mit Tomate
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10 Min.

10 Min.

144 kcal

92
Guacamole mit Tomaten Rezept
Guacamole mit Tomaten
5
(1)

15 Min.

15 Min.

145 kcal

100
Avocadoeis mit Himbeeren Rezept
Avocadoeis mit Himbeeren
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30 Min.

270 Min.

147 kcal

63

Egal ob auf dem Brot oder als pikanter Dip – Avocados sind einfach köstlich! Dabei schmeckt die aus Mexiko stammende Frucht nicht nur unfassbar lecker, sondern enthält zudem viele gesunde Inhaltsstoffe, wie Kalium oder ungesättigte Fettsäuren.

Lernen Sie die leckere Avocado von einer neuen Seite kennen. Die gesunden Avocado-Rezepte von EAT SMARTER tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Und sind dabei auch noch lecker. Genießen Sie die Avocado-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Es lässt sich viel mehr aus Avocados zaubern, als nur Cremes, Dips oder Guacamole. Versuchen Sie doch mal unseren Bulgur-Avocado-Salat oder Apfel-Avocado-Smoothie. Aber auch unser kalorienarmer Hähnchensalat mit Avocado ist ein echtes Highlight.

Wer auch mal etwas anders wagen möchte, für den haben wir zum Beispiel leckere Blaubeer-Avocado-Pancakes, gegrillte Avocado mit Mango-Tomatensalat und Krabben, Zucchininudeln mit Avocado Pesto oder ein leckeres Avocado-Erdbeeren-Brot mit Feta.

Probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten schmeckt – wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!

Einkaufs-, Gesundheits- und Lagerungstipps für Avocados

Jeder von uns kennt es: Voller Erwartung schneidet man die Avocado auf und wird leider enttäuscht, denn von innen ist sie braun – ein deutliches Zeichen, dass die Avocado überreif und nicht mehr genießbar ist. Was also sollten Sie beim Einkauf und der Lagerung beachten, damit Sie eine perfekt reife Avocado genießen können? Die wichtigsten Infos zum Einkauf, der Lagerung und Zubereitung von Avocado finden Sie in unserer Warenkunde zu Avocado.

Wie gesund ist eigentlich Avocado? Abnehmwillige meiden die Avocado häufig, da sie als kalorienreich und fettig gilt. Doch die Avocado ist sehr gesund – zwar stecken in ihr einige Kalorien und auch Fette, aber die guten ungesättigten Fettsäuren! Wer darüber mehr erfahren möchte, kann sich in unserem Artikel: "10 Gründe, warum Avocado gesund ist" informieren.

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