Avocado Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.233 Avocado Rezepte von EAT SMARTER
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Lachs-Sushi Rezept
Fast Food ohne Reue
Lachs-Sushi

mit Avocado und Sesam

5
(2)

60 Min.

90 Min.

235 kcal

67
Gemüse-Sushi Rezept
Vegetarisch für Genießer
Gemüse-Sushi

mit Nori-Algen

5
(4)

60 Min.

105 Min.

264 kcal

79
Tamarinden-Hähnchen-Spieße Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Tamarinden-Hähnchen-Spieße

mit Avocado-Tomaten-Salat

5
(4)

45 Min.

145 Min.

312 kcal

87
Knusprige Tortilla-Happen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Knusprige Tortilla-Happen

mit scharfem Thunfisch und Avocado

5
(2)

40 Min.

40 Min.

190 kcal

74
Hummer-Papaya-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Hummer-Papaya-Salat

mit Avocado

5
(1)

50 Min.

50 Min.

332 kcal

97
Reissalat mit Hähnchen und Avocado Rezept
Reissalat mit Hähnchen und Avocado
5
(1)

40 Min.

40 Min.

600 kcal

92
Meeresfrüchtesalat mit Avocado Rezept
Meeresfrüchtesalat mit Avocado
5
(1)

30 Min.

30 Min.

239 kcal

83
Käse-Tortilla mit Rind Rezept
Käse-Tortilla mit Rind
5
(1)

30 Min.

50 Min.

807 kcal

87
Jakobsmuscheln mit Sprossen Rezept
Jakobsmuscheln mit Sprossen
5
(1)

20 Min.

20 Min.

142 kcal

90
Taco mit Hähnchenbrust und Gemüse gefüllt Rezept
Taco mit Hähnchenbrust und Gemüse gefüllt
5
(1)

25 Min.

35 Min.

409 kcal

92
Mozzarella mit Avocado und Mango Rezept
Mozzarella mit Avocado und Mango
5
(2)

30 Min.

30 Min.

253 kcal

84
Avocado mit Käsewürfeln Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Avocado mit Käsewürfeln
5
(2)

30 Min.

30 Min.

293 kcal

93
Saubohnensalat mit Paprika, Avocado und Räucher-Makrele Rezept
Saubohnensalat mit Paprika, Avocado und Räucher-Makrele
5
(1)

25 Min.

31 Min.

512 kcal

97
Shrimps-Cocktail mit Avocado Rezept
Shrimps-Cocktail mit Avocado
5
(1)

30 Min.

30 Min.

223 kcal

90
Avocado-Gurken-Salat mit Pfirsich und Gorgonzola Rezept
Avocado-Gurken-Salat mit Pfirsich und Gorgonzola
5
(1)

20 Min.

20 Min.

Club-Sandwich mit Meeresfrüchte-Avocado-Salat Rezept
Club-Sandwich mit Meeresfrüchte-Avocado-Salat
5
(1)

30 Min.

30 Min.

468 kcal

73
Gemüse-Melonen-Salat mit Mozzarella Rezept
Leichtes Mittagessen
Gemüse-Melonen-Salat mit Mozzarella
5
(1)

25 Min.

33 Min.

553 kcal

85
Romanasalat mit Schafskäse, Tomaten und Avocado Rezept
Romanasalat mit Schafskäse, Tomaten und Avocado
5
(1)

25 Min.

25 Min.

481 kcal

87
Avocado-Koriander-Salat mit Limette Rezept
Avocado-Koriander-Salat mit Limette
5
(2)

20 Min.

50 Min.

239 kcal

100
California-Rolls mit Sesam und Koriander Rezept
California-Rolls mit Sesam und Koriander
5
(1)

105 Min.

105 Min.

80 kcal

77
Käsetortillas Rezept
Backen mit Vollkorn
Käsetortillas
5
(2)

30 Min.

30 Min.

569 kcal

97
Hähnchen-Couscous mit Avocado Rezept
Hähnchen-Couscous mit Avocado
5
(1)

35 Min.

35 Min.

574 kcal

90
Sushi (Inside-Out-Rolls) mit Avocado und Thunfisch Rezept
Sushi (Inside-Out-Rolls) mit Avocado und Thunfisch
5
(1)

45 Min.

45 Min.

Salat mit Avocado und Papaya Rezept
Salat mit Avocado und Papaya
5
(1)

25 Min.

25 Min.

303 kcal

92
Spinatsalat mit Avocado Rezept
Spinatsalat mit Avocado
5
(1)

30 Min.

30 Min.

297 kcal

92
Avocado-Limetten-Suppe Rezept
Avocado-Limetten-Suppe
5
(1)

20 Min.

20 Min.

230 kcal

99
Rucola-Süßkartoffelsalat mit Avocado und Pistazien Rezept
Rucola-Süßkartoffelsalat mit Avocado und Pistazien
5
(1)

20 Min.

45 Min.

482 kcal

88
Avocado mit Shrimps Rezept
Avocado mit Shrimps
5
(2)

20 Min.

20 Min.

Salat mit Blaubeeren und Avocado Rezept
Salat mit Blaubeeren und Avocado
5
(1)

20 Min.

20 Min.

201 kcal

96
Maki mit Lachs und Avocado Rezept
Maki mit Lachs und Avocado
5
(1)

45 Min.

45 Min.

136 kcal

71
Avocado mit Garnelensalat gefüllt Rezept
Avocado mit Garnelensalat gefüllt
5
(1)

30 Min.

30 Min.

198 kcal

92
Garnelencocktail Rezept
Garnelencocktail
5
(1)

40 Min.

100 Min.

905 kcal

72
Käse-Tortillas mit Erbsencreme Rezept
Käse-Tortillas mit Erbsencreme
5
(1)

40 Min.

60 Min.

602 kcal

93
Romanasalat mit Avocado und Sprossen Rezept
Romanasalat mit Avocado und Sprossen
5
(1)

25 Min.

25 Min.

130 kcal

98
Mozzarella-Avocado-Salat mit Basilikum Rezept
Mozzarella-Avocado-Salat mit Basilikum
5
(1)

15 Min.

15 Min.

402 kcal

87
Salat mit Rucola, Brunnenkresse, Tomaten und Häschen aus Mozzarella Rezept
Salat mit Rucola, Brunnenkresse, Tomaten und Häschen aus Mozzarella
5
(1)

25 Min.

25 Min.

456 kcal

90
Spaghetti mit Avocado, Shrimps, Chilis und Pfefferkörnern Rezept
Spaghetti mit Avocado, Shrimps, Chilis und Pfefferkörnern
5
(1)

30 Min.

30 Min.

717 kcal

87
Kefir-Avocado-Shake mit Kräutern Rezept
Kefir-Avocado-Shake mit Kräutern
5
(1)

15 Min.

15 Min.

247 kcal

90
Gefüllte Tomaten mit Avocado und Shrimps Rezept
Gefüllte Tomaten mit Avocado und Shrimps
5
(1)

20 Min.

20 Min.

248 kcal

92
Tortilla mit Rohschinken, Avocado und Wassermelone Rezept
Tortilla mit Rohschinken, Avocado und Wassermelone
5
(1)

10 Min.

15 Min.

Luftgetrocknetes Rindfleisch im Avocadosalat mit Feta Rezept
Luftgetrocknetes Rindfleisch im Avocadosalat mit Feta
5
(1)

30 Min.

30 Min.

Maki-Sushi mit gebackenem Fisch Rezept
Maki-Sushi mit gebackenem Fisch
5
(1)

40 Min.

40 Min.

Überbackene Tortilla-Chips mit Hähnchen und Avocado Rezept
Überbackene Tortilla-Chips mit Hähnchen und Avocado
5
(1)

50 Min.

50 Min.

1118 kcal

79
Gemüse-Lachs-Spieß mit Avocadocreme auf mexikanische Art (Guacamole) Rezept
Entzündungslindernd
Gemüse-Lachs-Spieß mit Avocadocreme auf mexikanische Art (Guacamole)
5
(1)

20 Min.

380 Min.

452 kcal

98
Gehackter Thunfisch mit Avocado Rezept
Gehackter Thunfisch mit Avocado
5
(1)

40 Min.

40 Min.

378 kcal

94
Brot mit Avocado und Hüttenkäse Rezept
Brot mit Avocado und Hüttenkäse
5
(2)

10 Min.

10 Min.

223 kcal

87
Tacos mit Steak-Salat-Füllung Rezept
Tacos mit Steak-Salat-Füllung
5
(3)

30 Min.

30 Min.

400 kcal

77
Grüner Salat mit Garnelen und Avocado Rezept
Figurbewusst genießen
Grüner Salat mit Garnelen und Avocado
5
(1)

20 Min.

20 Min.

299 kcal

86

Egal ob auf dem Brot oder als pikanter Dip – Avocados sind einfach köstlich! Dabei schmeckt die aus Mexiko stammende Frucht nicht nur unfassbar lecker, sondern enthält zudem viele gesunde Inhaltsstoffe, wie Kalium oder ungesättigte Fettsäuren.

Lernen Sie die leckere Avocado von einer neuen Seite kennen. Die gesunden Avocado-Rezepte von EAT SMARTER tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Und sind dabei auch noch lecker. Genießen Sie die Avocado-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Es lässt sich viel mehr aus Avocados zaubern, als nur Cremes, Dips oder Guacamole. Versuchen Sie doch mal unseren Bulgur-Avocado-Salat oder Apfel-Avocado-Smoothie. Aber auch unser kalorienarmer Hähnchensalat mit Avocado ist ein echtes Highlight.

Wer auch mal etwas anders wagen möchte, für den haben wir zum Beispiel leckere Blaubeer-Avocado-Pancakes, gegrillte Avocado mit Mango-Tomatensalat und Krabben, Zucchininudeln mit Avocado Pesto oder ein leckeres Avocado-Erdbeeren-Brot mit Feta.

Probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten schmeckt – wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!

Einkaufs-, Gesundheits- und Lagerungstipps für Avocados

Jeder von uns kennt es: Voller Erwartung schneidet man die Avocado auf und wird leider enttäuscht, denn von innen ist sie braun – ein deutliches Zeichen, dass die Avocado überreif und nicht mehr genießbar ist. Was also sollten Sie beim Einkauf und der Lagerung beachten, damit Sie eine perfekt reife Avocado genießen können? Die wichtigsten Infos zum Einkauf, der Lagerung und Zubereitung von Avocado finden Sie in unserer Warenkunde zu Avocado.

Wie gesund ist eigentlich Avocado? Abnehmwillige meiden die Avocado häufig, da sie als kalorienreich und fettig gilt. Doch die Avocado ist sehr gesund – zwar stecken in ihr einige Kalorien und auch Fette, aber die guten ungesättigten Fettsäuren! Wer darüber mehr erfahren möchte, kann sich in unserem Artikel: "10 Gründe, warum Avocado gesund ist" informieren.

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