Avocado Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
159 Avocado Rezepte von EAT SMARTER
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Wraps mit Avocado und Lachs Rezept
Für die ganze Familie
Wraps mit Avocado und Lachs
5
(11)

35 Min.

105 Min.

504 kcal

93
Räucherforellen-Tatar mit Avocado-Mango-Salsa Rezept
Leichtes Fingerfood
Räucherforellen-Tatar mit Avocado-Mango-Salsa
5
(10)

25 Min.

25 Min.

307 kcal

92
Sushi-Rolls mit Graved Lachs Rezept
Klassiker mal anders
Sushi-Rolls mit Graved Lachs
5
(9)

40 Min.

40 Min.

434 kcal

77
Thunfisch-Tatar Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Thunfisch-Tatar

mit Mangosalat und Koriander

5
(8)

40 Min.

40 Min.

340 kcal

87
Lachs vom Grill mit Tomatensalat Rezept
Lachs vom Grill mit Tomatensalat
5
(7)

40 Min.

55 Min.

795 kcal

83
Gurken-Avocado-Tatar mit Räucherlachs Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Gurken-Avocado-Tatar mit Räucherlachs
5
(7)

20 Min.

20 Min.

521 kcal

89
Salat mit Avocado und Thunfisch in Sesam Rezept
Enthält viele gute Fette
Salat mit Avocado und Thunfisch in Sesam
5
(4)

25 Min.

25 Min.

668 kcal

97
California Bowl Rezept
Besonders eiweißreich
California Bowl
5
(4)

60 Min.

60 Min.

524 kcal

74
Fisch in Sesam mit Avocado, Sellerie und Grapefruit Rezept
Fisch in Sesam mit Avocado, Sellerie und Grapefruit
5
(3)

25 Min.

31 Min.

Thunfischsteak mit Avocado-Kartoffelbrei Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Thunfischsteak mit Avocado-Kartoffelbrei
5
(3)

30 Min.

55 Min.

766 kcal

88
Lachs-Sushi Rezept
Fast Food ohne Reue
Lachs-Sushi

mit Avocado und Sesam

5
(2)

60 Min.

90 Min.

235 kcal

67
Knusprige Tortilla-Happen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Knusprige Tortilla-Happen

mit scharfem Thunfisch und Avocado

5
(2)

40 Min.

40 Min.

190 kcal

74
Thunfisch-Tacos Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Thunfisch-Tacos

mit Avocado und Salat

5
(2)

35 Min.

35 Min.

378 kcal

90
Sushi-Bowl mit Lachs und Avocado Rezept
Figurbewusst genießen
Sushi-Bowl mit Lachs und Avocado
5
(2)

35 Min.

35 Min.

526 kcal

Ofenlachs mit Zitrone und Avocado-Apfel-Salat Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Ofenlachs mit Zitrone und Avocado-Apfel-Salat
5
(2)

30 Min.

30 Min.

Thunfisch mit Avocadocreme Rezept
Besonders eiweißreich
Thunfisch mit Avocadocreme
5
(2)

45 Min.

45 Min.

315 kcal

97
Seeteufel-Carpaccio mit Avocado Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Seeteufel-Carpaccio mit Avocado
5
(2)

25 Min.

25 Min.

226 kcal

88
Drei verschiedene Tatar mit Limetten-Mayonnaise Rezept
Laktosefrei genießen
Drei verschiedene Tatar mit Limetten-Mayonnaise
5
(2)

30 Min.

30 Min.

868 kcal

87
Lachs in Mandelkruste mit Limette und Avocado-Salat Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Lachs in Mandelkruste mit Limette und Avocado-Salat
5
(2)

25 Min.

130 Min.

620 kcal

Jerk Fish Rezept
Besonders eiweißreich
Jerk Fish
5
(2)

60 Min.

60 Min.

621 kcal

96
Hummer-Papaya-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Hummer-Papaya-Salat

mit Avocado

5
(1)

50 Min.

50 Min.

332 kcal

97
Saubohnensalat mit Paprika, Avocado und Räucher-Makrele Rezept
Saubohnensalat mit Paprika, Avocado und Räucher-Makrele
5
(1)

25 Min.

31 Min.

512 kcal

97
Maki-Sushi mit gebackenem Fisch Rezept
Maki-Sushi mit gebackenem Fisch
5
(1)

40 Min.

40 Min.

Gemüse-Lachs-Spieß mit Avocadocreme auf mexikanische Art (Guacamole) Rezept
Entzündungslindernd
Gemüse-Lachs-Spieß mit Avocadocreme auf mexikanische Art (Guacamole)
5
(1)

20 Min.

380 Min.

452 kcal

98
Gehackter Thunfisch mit Avocado Rezept
Gehackter Thunfisch mit Avocado
5
(1)

40 Min.

40 Min.

378 kcal

94
Salat mit Thunfisch dazu Avocado-Gewürzmayonnaise Rezept
Salat mit Thunfisch dazu Avocado-Gewürzmayonnaise
5
(1)

25 Min.

25 Min.

435 kcal

96
Lachs mit Erdbeeren Rezept
Lachs mit Erdbeeren
5
(1)

30 Min.

95 Min.

498 kcal

84
Fischtatar mit Avocado Rezept
Fischtatar mit Avocado
5
(1)

30 Min.

30 Min.

374 kcal

88
Ceviche mit Tomaten und Avocado Rezept
Low Carb für Gourmets
Ceviche mit Tomaten und Avocado
5
(1)

20 Min.

35 Min.

303 kcal

88
Gurken-Avocadosalat mit Lachs Rezept
Gurken-Avocadosalat mit Lachs
5
(1)

20 Min.

20 Min.

Zitronige Ceviche vom Kabeljau Rezept
Starkoch-Rezept
Zitronige Ceviche vom Kabeljau
5
(1)

20 Min.

50 Min.

159 kcal

86
Eier mit Guacamole und rotem Pfeffer Rezept
Eier mit Guacamole und rotem Pfeffer
5
(1)

30 Min.

30 Min.

90 kcal

90
Verschiedene Sushi-Röllchen Rezept
Gesundes Grundrezept
Verschiedene Sushi-Röllchen
5
(1)

60 Min.

80 Min.

559 kcal

74
Lachs in Kataifi-Teig mit Dip Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Lachs in Kataifi-Teig mit Dip
5
(1)

35 Min.

65 Min.

549 kcal

75
Poké-Bowl mit Avocado und Reis Rezept
Enthält viele gute Fette
Poké-Bowl mit Avocado und Reis
4.857145
(7)

25 Min.

25 Min.

560 kcal

95
Kabeljau mit Kartoffelpüree und Zitronensauce Rezept
Besonders eiweißreich
Kabeljau mit Kartoffelpüree und Zitronensauce
4.666665
(3)

50 Min.

50 Min.

608 kcal

93
Farfalle mit Avocadosauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Farfalle mit Avocadosauce

und gebratenen Garnelen

4.6
(5)

30 Min.

30 Min.

423 kcal

92
Gebackene Forellen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gebackene Forellen

mit scharfem Avocado-Mais-Salat

4.5
(4)

25 Min.

45 Min.

537 kcal

96
Easy Maki-Rollen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Easy Maki-Rollen

(Reis-Fisch-Röllchen im Algenblatt)

4.5
(4)

50 Min.

50 Min.

238 kcal

76
Gurken-Lachs-Häppchen mit Avocado Rezept
Gurken-Lachs-Häppchen mit Avocado
4.5
(2)

20 Min.

50 Min.

302 kcal

96
Avocado-Forellen-Brote Rezept
Avocado-Forellen-Brote
4.5
(2)

20 Min.

20 Min.

510 kcal

67
Scharfe Garnelen auf Avocadocreme Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Scharfe Garnelen auf Avocadocreme

mit Chili, Limettensaft und roten Zwiebeln

4.333335
(12)

25 Min.

85 Min.

150 kcal

96
Avocado-Koriander-Sauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Avocado-Koriander-Sauce

mit gebratenen Garnelen

4.333335
(3)

20 Min.

35 Min.

423 kcal

92
Lachs mit Avocado-Tomaten-Salsa Rezept
Schnelles Low-Carb-Rezept
Lachs mit Avocado-Tomaten-Salsa
4.333335
(3)

20 Min.

20 Min.

299 kcal

87
Fisch in Sesamkruste mit Möhren-Avocado-Salat Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Fisch in Sesamkruste mit Möhren-Avocado-Salat
4.285715
(14)

30 Min.

30 Min.

587 kcal

95
Asiatischer Avocadosalat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Asiatischer Avocadosalat

mit Keta-Kaviar

4.25
(4)

20 Min.

20 Min.

264 kcal

82
Salatröllchen mit Avocado-Thunfisch-Füllung Rezept
Salatröllchen mit Avocado-Thunfisch-Füllung
4
(3)

30 Min.

30 Min.

110 kcal

99
Thunfisch-Avocado-Tatar mit Radieschen Rezept
Thunfisch-Avocado-Tatar mit Radieschen
4
(1)

20 Min.

20 Min.

390 kcal

97

Egal ob auf dem Brot oder als pikanter Dip – Avocados sind einfach köstlich! Dabei schmeckt die aus Mexiko stammende Frucht nicht nur unfassbar lecker, sondern enthält zudem viele gesunde Inhaltsstoffe, wie Kalium oder ungesättigte Fettsäuren.

Lernen Sie die leckere Avocado von einer neuen Seite kennen. Die gesunden Avocado-Rezepte von EAT SMARTER tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Und sind dabei auch noch lecker. Genießen Sie die Avocado-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Es lässt sich viel mehr aus Avocados zaubern, als nur Cremes, Dips oder Guacamole. Versuchen Sie doch mal unseren Bulgur-Avocado-Salat oder Apfel-Avocado-Smoothie. Aber auch unser kalorienarmer Hähnchensalat mit Avocado ist ein echtes Highlight.

Wer auch mal etwas anders wagen möchte, für den haben wir zum Beispiel leckere Blaubeer-Avocado-Pancakes, gegrillte Avocado mit Mango-Tomatensalat und Krabben, Zucchininudeln mit Avocado Pesto oder ein leckeres Avocado-Erdbeeren-Brot mit Feta.

Probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten schmeckt – wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!

Einkaufs-, Gesundheits- und Lagerungstipps für Avocados

Jeder von uns kennt es: Voller Erwartung schneidet man die Avocado auf und wird leider enttäuscht, denn von innen ist sie braun – ein deutliches Zeichen, dass die Avocado überreif und nicht mehr genießbar ist. Was also sollten Sie beim Einkauf und der Lagerung beachten, damit Sie eine perfekt reife Avocado genießen können? Die wichtigsten Infos zum Einkauf, der Lagerung und Zubereitung von Avocado finden Sie in unserer Warenkunde zu Avocado.

Wie gesund ist eigentlich Avocado? Abnehmwillige meiden die Avocado häufig, da sie als kalorienreich und fettig gilt. Doch die Avocado ist sehr gesund – zwar stecken in ihr einige Kalorien und auch Fette, aber die guten ungesättigten Fettsäuren! Wer darüber mehr erfahren möchte, kann sich in unserem Artikel: "10 Gründe, warum Avocado gesund ist" informieren.

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