Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
6.615 Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER
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Tomaten-Kräuter-Cremesuppe Rezept
Tomaten-Kräuter-Cremesuppe
5
(1)

10 Min.

30 Min.

Kartoffel-Tomaten-Plätzchen Rezept
Kartoffel-Tomaten-Plätzchen
0
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70 Min.

70 Min.

35 kcal

86
Weintrauben mit Schokolade Rezept
Weintrauben mit Schokolade
0
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30 Min.

30 Min.

36 kcal

62
Kartoffelmarmelade Rezept
Klassiker mal anders
Kartoffelmarmelade
5
(2)

30 Min.

40 Min.

45 kcal

79
Dill-Zucchini-Kaltschale Rezept
Erfrischend und leicht
Dill-Zucchini-Kaltschale
5
(2)

30 Min.

225 Min.

67 kcal

93
Möhrensuppe mit Orange Rezept
Möhrensuppe mit Orange
0
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35 Min.

35 Min.

70 kcal

93
Knoblauchcreme – smarter Rezept
Figurbewusst genießen
Knoblauchcreme – smarter

(Grundrezept)

4
(2)

15 Min.

30 Min.

72 kcal

87
Kleine Kartoffel-Brotfladen Rezept
Kleine Kartoffel-Brotfladen
0
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90 Min.

90 Min.

74 kcal

67
Gemüse-Tortillas aus der Muffinform Rezept
Zum Mitnehmen
Gemüse-Tortillas aus der Muffinform
5
(2)

15 Min.

27 Min.

77 kcal

91
Radieschencremesuppe Rezept
Radieschencremesuppe
0
(0)

25 Min.

45 Min.

78 kcal

90
Kartoffel-Basilikum-Cremesuppe Rezept
Kartoffel-Basilikum-Cremesuppe
0
(0)

35 Min.

35 Min.

80 kcal

92
Kartoffelkuchen mit Spinat und Tomaten Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Kartoffelkuchen mit Spinat und Tomaten
4.5
(2)

60 Min.

60 Min.

80 kcal

87
Stockfischbällchen auf portugiesische Art Rezept
Stockfischbällchen auf portugiesische Art
0
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60 Min.

780 Min.

81 kcal

79
Kabeljau en papillote Rezept
Kabeljau en papillote
0
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20 Min.

45 Min.

81 kcal

100
Country Potatoes mit Kräutern Rezept
Country Potatoes mit Kräutern
0
(0)

15 Min.

45 Min.

83 kcal

93
Fischklößchen mit Senfsoße Rezept
Fischklößchen mit Senfsoße
0
(0)

40 Min.

775 Min.

84 kcal

87
Kartoffel-Möhren-Cocktail Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kartoffel-Möhren-Cocktail

mit Rettich

2
(1)

10 Min.

10 Min.

87 kcal

98
Radieschen-Kartoffel-Suppe Rezept
Leichtes Mittagessen
Radieschen-Kartoffel-Suppe

mit Sojacreme

4.75
(8)

40 Min.

40 Min.

87 kcal

87
Spinatcremesuppe Rezept
Spinatcremesuppe
0
(0)

35 Min.

35 Min.

91 kcal

96
Zucchiniblüten mit Füllung Rezept
Zucchiniblüten mit Füllung
0
(0)

30 Min.

30 Min.

92 kcal

90
Kartoffel-Radieschen-Salat Rezept
Gesundes Grundrezept
Kartoffel-Radieschen-Salat

mit Sprossenmix

4.25
(4)

25 Min.

70 Min.

96 kcal

100
Apfel-Kartoffel-Salat auf Ofenkartoffeln Rezept
Apfel-Kartoffel-Salat auf Ofenkartoffeln
0
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60 Min.

60 Min.

97 kcal

100
Marokkanische Briouates mit Gemüse Rezept
Marokkanische Briouates mit Gemüse
0
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30 Min.

45 Min.

97 kcal

90
Möhrencremesuppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Möhrencremesuppe

mit Mandelblättchen

4.875
(16)

10 Min.

25 Min.

99 kcal

100
Olivenaufstrich mit Basilikum Rezept
Olivenaufstrich mit Basilikum
0
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35 Min.

35 Min.

99 kcal

96
Kartoffel-Kraut-Suppe Rezept
Kartoffel-Kraut-Suppe
0
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30 Min.

30 Min.

99 kcal

86
Kleine Gemüse-Omeletts Rezept
Kleine Gemüse-Omeletts
5
(2)

20 Min.

50 Min.

100 kcal

95
Kürbis-Curry-Suppe Rezept
Kürbis-Curry-Suppe
0
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40 Min.

40 Min.

101 kcal

96
Herzhafte Hackfleisch-Muffins mit Feta Rezept
Herzhafte Hackfleisch-Muffins mit Feta
4
(2)

20 Min.

40 Min.

104 kcal

82
Gemüsesuppe mit grünen Bohnen Rezept
Feine Gemüseküche
Gemüsesuppe mit grünen Bohnen
5
(1)

25 Min.

25 Min.

104 kcal

92
Suppe mit weißen Bohnen und Karotten Rezept
Suppe mit weißen Bohnen und Karotten
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90 Min.

810 Min.

105 kcal

99
Möhrensuppe mit Orange Rezept
Möhrensuppe mit Orange
0
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35 Min.

35 Min.

105 kcal

93
Klassische Gemüsesuppe Rezept
Smarter Klassiker
Klassische Gemüsesuppe
5
(1)

30 Min.

45 Min.

105 kcal

100
Mönchsuppe auf rumänische Art Rezept
Mönchsuppe auf rumänische Art
0
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60 Min.

60 Min.

107 kcal

100
Gefüllte Kartoffelscheiben Rezept
Gefüllte Kartoffelscheiben
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35 Min.

35 Min.

108 kcal

87
Vegane Kartoffelpuffer Rezept
Gesundes Grundrezept
Vegane Kartoffelpuffer
4.454545
(11)

45 Min.

45 Min.

108 kcal

99
Hähnchen-Kartoffel-Köfte Rezept
Hähnchen-Kartoffel-Köfte
0
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40 Min.

85 Min.

108 kcal

88
Tortillahäppchen Rezept
Tortillahäppchen
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60 Min.

60 Min.

109 kcal

94
Babybrei aus grünem Gemüse Rezept
Babybrei aus grünem Gemüse
5
(1)

15 Min.

30 Min.

110 kcal

89
Gefüllte Pilze Rezept
Gefüllte Pilze
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40 Min.

80 Min.

110 kcal

88
Feldsalatsuppe Rezept
Feldsalatsuppe
0
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20 Min.

45 Min.

110 kcal

100
Omas Gemüsesuppe Rezept
Beugt Erkältungen vor
Omas Gemüsesuppe
5
(1)

30 Min.

30 Min.

111 kcal

100
Radieschencremesuppe Rezept
Radieschencremesuppe
0
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35 Min.

35 Min.

113 kcal

89
Kressecremesuppe Rezept
Kressecremesuppe
0
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15 Min.

45 Min.

113 kcal

85
Kartoffelsuppe mit Bärlauch Rezept
Kartoffelsuppe mit Bärlauch
5
(1)

45 Min.

45 Min.

114 kcal

97
Hasselbackspotatis Rezept
Hasselbackspotatis
0
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60 Min.

60 Min.

114 kcal

67
Suppe mit Gänseblümchen Rezept
Veganer Sattmacher
Suppe mit Gänseblümchen
5
(1)

25 Min.

50 Min.

115 kcal

93
Gemüsesuppe mit weißen Bohnen Rezept
Gemüsesuppe mit weißen Bohnen
0
(0)

30 Min.

45 Min.

116 kcal

100

Abwechslungsreiche Kartoffel-Rezepte

Unsere Kartoffel-Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch noch lecker. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Kartoffel-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Jetzt stellen Sie sich vielleicht die Frage: “Was kann man mit Kartoffeln machen?” – nun: Ob als Beilage oder Hauptzutat, gegrillt, gekocht oder gebraten – unsere Kartoffel-Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern.  Probieren Sie doch einmal unsere Kräuter-Kartoffel-Tarte oder unsere Kartoffelpfanne mit Garnelen und Sauerampfer. Auf dieser Seite finden Sie all unsere Gerichte mit Kartoffeln!

Einfache Rezepte mit Kartoffeln

Was kann man alles mit Kartoffeln machen? Die Auswahl ist groß, die Entscheidung kann schwerfallen. Wir geben Ihnen etwas Inspiration an die Hand, wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen Kartoffel-Rezept sind. Wenn Sie beispielsweise Lust auf ein bisschen Urlaubsfeeling haben, probieren Sie doch einmal die spanischen Patatas Bravas, die einen Hauch von südlichem Urlaubsflair versprühen. Skandinavisch frisch wird es mit unserer einfachen Scandi-Bowl mit Matjes und Ringebete, denn dieses Essen mit Kartoffeln ist einfach unschlagbar. Perfekt zur kalten Jahreszeit passen unsere einfachen Kartoffel-Rezepte für die Winter-Bowl mit Kartoffel-Croûtons und der Linseneintopf mit Kräutern, die beide in weniger als 30 Minuten zubereitet sind und zu unseren liebsten Kartoffel-Gerichten zählen.

Sie fragen sich vielleicht, was Pasta mit Kartoffeln zu tun hat? Auch diese leckere Mahlzeit ist ein Gericht aus Kartoffeln – denn in der cremigen Pastasauce versteckt sich die tolle Knolle, die ideal zu Fusilli und Co. passt! 

Wenn Sie gerne cremige Suppen essen, werden Sie unsere Detox-Suppe sowie unsere Linsen-Kartoffel-Suppe überzeugen – diese beiden Rezepte sind zum Beispiel ein prima Mittagessen mit Kartoffeln.

Was koche ich heute mit Kartoffeln?

Kochen mit Kartoffeln steht heute auf dem Plan und Sie wissen noch nicht so recht, was Sie Leckeres aus Kartoffeln zubereiten können? Wir können Ihnen da ein paar Klassiker empfehlen und geben Ihnen einige Rezeptideen mit Kartoffeln an die Hand: 

Wenn es aber durchaus etwas ausgefallenere Kartoffel-Gerichte sein dürfen, testen Sie doch einfach das Rezept für “Himmel und Erde” – dieses Gericht mit Kartoffeln kommt durch Haselnüsse und Frühlingszwiebeln bunter daher als das Original. Wem die Kombi nicht gefällt, kann die Haselnüsse auch durch Walnusskerne oder Mandelkerne ersetzen. Weitere ausgefallene und besondere Gerichte mit Kartoffeln sind Pytt i Panna, Hühner-Gemüse-Suppe mit Zitrone und die Kumpir Oriental Style. Wenn Sie Fisch mögen, wird Sie dieses Rezept mit Kartoffeln besonders überzeugen: Fischsuppe mit Kidneybohnen

Aber Kartoffel-Rezepte können auch süß sehr gut schmecken, wie unsere veganen Quarkkeulchen mit Apfelkompott beweisen.

Oder Sie überraschen Ihre Gäst:innen mit diesen eindrucksvollen, aber einfachen Rezepten mit Kartoffeln: 

Kartoffeln mal anders: Gerichte mit Klößen, Knödeln und Co. 

Und was kann man zu Klößen essen? Eine tolle Variante ist unser Bärlauch-Schaum mit Buchweizenklößen und Koriander. Ebenfalls zu den leckeren Gerichten mit Kartoffelknödeln zählen unsere gefüllten Kartoffelknödel, die unter anderem mit Champignons und Speck gefüllt sind. Aber auch Kartoffeln mit Marillen sind ein wahres Geschmackserlebnis der süßen Art! Dass diese Paarung durchaus sehr passend ist, beweisen unsere Marillenknödel mit Gewürzbrösen und Mohnsahne – ein perfektes Dessert, finden Sie nicht? Ebenfalls ein leckeres Kartoffelgericht sind Rösti mit Birnenkompott

Weder Kloß noch Knödel sind unsere Kartoffelplätzchen smarter, die besonders gut mit Steinpilzrahm schmecken.

Eines unserer besten Kartoffel-Rezepte ist der Kartoffel-Feigen-Flammkuchen – denn die Kombination aus süßem, herzhaftem und würzigem Geschmack ist einfach unschlagbar. Doch auch dieses Rezept mit Kartoffeln wird Sie überzeugen: Kartoffelbuchteln auf Pilzragout. Dieses herbstliche Rezept ist wärmendes Comfortfood aus dem Ofen. Ebenfalls ideal in der kalten Jahreszeit ist diese Idee mit Kartoffeln: Sauerkraut mit Apfel und Schupfnudeln – hier werden süße und herzhafte Aromen bestmöglich kombiniert und wenn es mal schnell gehen soll, können Sie die Schupfnudeln auch pfannenfertig kaufen. Die Schupfnudeln müssen dann lediglich mit dem Kürbis und dem Apfel angebraten werden. 

Wenn Sie außerdem Kartoffelpuffer mögen, werden Ihnen unsere Curry-Kartoffel-Kohl-Puffer mit Ei als Abwechslung sehr munden. Wenn Sie das Gericht aus Kartoffeln noch farbenfroher gestalten möchten, ersetzen Sie den Weißkohl durch die gleiche Menge Rotkohl. 

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