Trüffel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

108 Trüffel Rezepte von EAT SMARTER

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Getrüffelte Rote Bete im Salzmantel gebacken Rezept

Getrüffelte Rote Bete im Salzmantel gebacken

50 Min.

50 Min.

57 kcal

Trüffel in Speck Rezept

Trüffel in Speck

20 Min.

20 Min.

90 kcal

Getrüffelte Beluga-Linsen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Getrüffelte Beluga-Linsen

mit Schwarzwälder Schinken

60 Min.

60 Min.

107 kcal

Kohlrabi-Carpaccio mit Trüffel Rezept

Kohlrabi-Carpaccio mit Trüffel

15 Min.

15 Min.

110 kcal

Poularde mit kleinen Gemüse und Kapernsauce Rezept

Poularde mit kleinen Gemüse und Kapernsauce

25 Min.

125 Min.

111 kcal

Kürbis-Smoothie mit Milchschaum Rezept

Kürbis-Smoothie mit Milchschaum

15 Min.

15 Min.

124 kcal

Tartar von der Jakobsmuschel mit schwarzem Trüffel Rezept

Tartar von der Jakobsmuschel mit schwarzem Trüffel

15 Min.

15 Min.

127 kcal

Langostinen-Ceviche Rezept

Langostinen-Ceviche

15 Min.

35 Min.

147 kcal

Spinat-Champignon-Salat mit Trüffeln Rezept

Spinat-Champignon-Salat mit Trüffeln

20 Min.

20 Min.

150 kcal

Getrüffelte Sellerie-Kartoffel-Suppe Rezept

Getrüffelte Sellerie-Kartoffel-Suppe

30 Min.

30 Min.

180 kcal

Pochierte Wachteleier mit schwarzem Trüffel Rezept

Pochierte Wachteleier mit schwarzem Trüffel

30 Min.

30 Min.

192 kcal

Kartoffeln mit Trüffel Rezept

Kartoffeln mit Trüffel

30 Min.

30 Min.

195 kcal

Zwiebeln mit Polenta gefüllt dazu schwarze Trüffel Rezept

Zwiebeln mit Polenta gefüllt dazu schwarze Trüffel

45 Min.

60 Min.

203 kcal

Kartoffeln und Steinpilze mit weißem Trüffel Rezept

Kartoffeln und Steinpilze mit weißem Trüffel

45 Min.

45 Min.

214 kcal

Jacobsmuschel-Rote Bete-Carpaccio mit Trüffeln Rezept

Jacobsmuschel-Rote Bete-Carpaccio mit Trüffeln

30 Min.

45 Min.

220 kcal

Spiegelei mit Trüffel Rezept

Spiegelei mit Trüffel

15 Min.

15 Min.

228 kcal

Gebratene Jakobsmuscheln in Weißweinsauce Rezept

Gebratene Jakobsmuscheln in Weißweinsauce

30 Min.

30 Min.

249 kcal

Blattsalat mit Schinken und Trüffel Rezept

Blattsalat mit Schinken und Trüffel

20 Min.

20 Min.

262 kcal

Kartoffeln mit schwarzem Trüffel Rezept

Kartoffeln mit schwarzem Trüffel

20 Min.

60 Min.

269 kcal

Blätterteig-Trüffeltörtchen Rezept

Blätterteig-Trüffeltörtchen

25 Min.

50 Min.

269 kcal

Omelette mit Trüffel Rezept

Omelette mit Trüffel

45 Min.

45 Min.

271 kcal

Kartoffelsalat mit Trüffel Rezept

Kartoffelsalat mit Trüffel

25 Min.

35 Min.

273 kcal

Butter mit Trüffel Rezept

Butter mit Trüffel

20 Min.

140 Min.

285 kcal

Leberpastete Rezept

80 Min.

420 Min.

289 kcal

Roher Lachs Rezept

mit Gemüse-Trüffel-Butter

25 Min.

60 Min.

302 kcal

Spargel-Trüffel-Lasagne Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Spargel-Trüffel-Lasagne

mit weißem und grünem Spargel

40 Min.

40 Min.

303 kcal

Röstbrot mit Kalahari-Trüffel und Avocado Rezept

Röstbrot mit Kalahari-Trüffel und Avocado

20 Min.

26 Min.

309 kcal

Schneenocken mit Trüffel und schaumiger Selleriesuppe Rezept

Schneenocken mit Trüffel und schaumiger Selleriesuppe

45 Min.

45 Min.

319 kcal

Hähnchenschenkel mit Trüffeln Rezept

Hähnchenschenkel mit Trüffeln

30 Min.

30 Min.

351 kcal

Seezunge mit Meeresfrüchten und Trüffel Rezept

Seezunge mit Meeresfrüchten und Trüffel

25 Min.

50 Min.

355 kcal

Ziegenkäsecreme mit Trüffel Rezept

Ziegenkäsecreme mit Trüffel

10 Min.

10 Min.

365 kcal

Rindfleisch-Carpaccio mit Artischocken, Rucola, Parmesan und Trüffel Rezept

Rindfleisch-Carpaccio mit Artischocken, Rucola, Parmesan und Trüffel

35 Min.

215 Min.

369 kcal

Kalbssülze Rezept

40 Min.

280 Min.

369 kcal

Rinderfilet mit Pilzen und Trüffel Rezept

Rinderfilet mit Pilzen und Trüffel

25 Min.

75 Min.

370 kcal

getrüffelte Apfel-Kartoffelsuppe Rezept

getrüffelte Apfel-Kartoffelsuppe

15 Min.

35 Min.

377 kcal

Trüffel-Hähnchen mit Austernpilzen Rezept

Trüffel-Hähnchen mit Austernpilzen

80 Min.

80 Min.

384 kcal

Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Trüffel Rezept

Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Trüffel

35 Min.

395 Min.

385 kcal

Püree mit Trüffel dazu grüner Spargel und Soße Rezept

Püree mit Trüffel dazu grüner Spargel und Soße

30 Min.

60 Min.

398 kcal

Eiernudeln mit weißem Trüffel Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Eiernudeln mit weißem Trüffel

30 Min.

65 Min.

411 kcal

Geschmorte Paprika mit Thunfischsoße und weißen Trüffeln Rezept

Geschmorte Paprika mit Thunfischsoße und weißen Trüffeln

30 Min.

50 Min.

422 kcal

Kartoffelgratin mit schwarzem Trüffel Rezept

Kartoffelgratin mit schwarzem Trüffel

40 Min.

40 Min.

422 kcal

Trüffel-Omelett Rezept

Trüffel-Omelett

10 Min.

16 Min.

440 kcal

Risotto mit Parmesan und schwarzem Trüffel Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Risotto mit Parmesan und schwarzem Trüffel

15 Min.

40 Min.

461 kcal

Trüffel-Jakobsmuscheln mit Maistalern und Salat als Vorspeise Rezept

Trüffel-Jakobsmuscheln mit Maistalern und Salat als Vorspeise

45 Min.

70 Min.

479 kcal

Bandnudeln mit Trüffel Rezept

Bandnudeln mit Trüffel

25 Min.

25 Min.

485 kcal

Gefüllte Cupcakes Rezept

Gefüllte Cupcakes

45 Min.

70 Min.

493 kcal

Hausgemachte Trüffel-Pasta Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hausgemachte Trüffel-Pasta

mit feiner Lauchsauce

55 Min.

120 Min.

500 kcal

Tournedos Rossini Rezept

Klassiker mal anders

Tournedos Rossini

25 Min.

25 Min.

505 kcal

Entdecken Sie hier exklusive Trüffel-Rezepte, denn der "Diamant der Küche" überzeugt viele Köche mit seinem feinen Aroma. Vielleicht ja bald auch Sie? Auch wenn Trüffel zu den teuersten Pilzen der Welt gehören, können Sie sich mit unseren köstlichen Trüffel-Rezepten ruhig mal etwas Luxus gönnen. Probieren Sie zum Beispiel eine hausgemachte Trüffel-Pasta oder eine feine Spargel-Trüffel-Lasagne. Frisch gehobelt verströmt der Trüffel seine feinen Aromen und wird ihnen sicherlich ein Lächeln auf die Lippen zaubern.