Zwetschgenkuchen mit Streusel
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Rezeptautor: EAT SMARTER
1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 1 Blech (Springform von 26 cm)- 200 g
- 160 g
- 200 g
- 150 g
- 75 g
- 1 EL
- 500 g
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Den Backofen auf 200° vorheizen. Die Butter mit Zucker, Mehl und gemahlenen Mandeln zu Streuseln verkneten.
Schritt 2/3
Etwa drei Viertel der Streusel in die Form geben und am Boden andrücken. 50 g gehobelte Mandeln darauf verteilen, Speisestärke darüber stäuben.
Schritt 3/3
Die Zwetschgen waschen, vierteln und entsteinen, auf den Boden legen. Die restlichen Streusel und die übrigen gehobelten Mandeln darauf verteilen. Im Backofen (Mitte, Umluft 180°) in 30 Min. goldbraun backen.
Video Tipp
Wie Sie eine Pflaume waschen und ganz einfach entsteinen
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