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Zwetschgenkuchen mit Streusel

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zwetschgenkuchen mit Streusel
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1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech (Springform von 26 cm)
200 g
160 g
200 g
150 g
75 g
1 EL
500 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Backofen auf 200° vorheizen. Die Butter mit Zucker, Mehl und gemahlenen Mandeln zu Streuseln verkneten.
Schritt 2/3
Etwa drei Viertel der Streusel in die Form geben und am Boden andrücken. 50 g gehobelte Mandeln darauf verteilen, Speisestärke darüber stäuben.
Schritt 3/3
Die Zwetschgen waschen, vierteln und entsteinen, auf den Boden legen. Die restlichen Streusel und die übrigen gehobelten Mandeln darauf verteilen. Im Backofen (Mitte, Umluft 180°) in 30 Min. goldbraun backen.
Video Tipp
Wie Sie eine Pflaume waschen und ganz einfach entsteinen

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