0
Drucken
0

Zwetschgentarte mit Mandeln

Zwetschgentarte mit Mandeln
20 min
Zubereitung
1 h 35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Stück Kuchen, 6-8 Stücke
200 g Mehl
15 g frische Hefe
2 EL Zucker
75 ml lauwarme Milch
1 Prise Salz
25 g Butter
1 Ei
1 EL Crème fraîche
2 EL Semmelbrösel
400 g Zwetschgen
Hier einkaufen!2 EL Mandelstifte
Zimtzucker zum Bestreuen
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1
Das Mehl in eine große Schüssel sieben. In die Mitte eine Mulde drücken und die Hefe zusammen mit dem etwas Zucker und der Hälfte der Milch zu einem kleinen Vorteig anrühren. Etwa 20 Minuten gehen lassen. Mit einer Prise Mehl bestauben, die restlichen Zutaten zugeben und mit den Knethaken des Handrührgerätes rühren bis der Teig Blasen wirft. Teig nochmals ca. 20 Minuten gehen lassen.
2
Den Backofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
3
Den Teig anschließend rund ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit der Creme fraiche bestreichen und mit den Bröseln bestreuen. Die Zwetschgen waschen, entsteinen und auf dem Teig verteilen, mit den Mandelstiften bestreuen und im Ofen ca. 35 Minuten backen.
Wie Sie eine Pflaume waschen und ganz einfach entsteinen
4
Kuchen erkalten lassen und mit Zimtzucker bestreuen.

Top-Deals des Tages

GERYON E5700-MS Vakuumiergerät, Upgrade Doppel-Modi Automatische Folienschweißgeräte mit Edelstahlabdeckung, Vakuumierer Lebensmittel Sparer/ Sous Vide Geeignet, Enthalten Folienbeutel&Rollen
VON AMAZON
45,99 €
Läuft ab in:
MEDION MD 16945 Mikrowelle / ca. 700 Watt Leistung / ca. 17 Liter Kapazität / 5 Leistungsstufen / Auftaufunktion / 35 Minuten Timer / lackiertes Metallgehäuse / weiß
VON AMAZON
54,99 €
Läuft ab in:
Dampfglätter, TOODA Mini Garment Steamer Reisebügeleisen 150ml Wassertank Handheld Reise Dampfer für Reise & Urlaub & Hause, 700W 50s Schnelle Erwärmung 12-Monate-Rückerstattung-Garantie
VON AMAZON
17,84 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages