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Zwiebel mit Salatfüllung

Zwiebel mit Salatfüllung
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zwiebeln schälen und in reichlich Salzwasser in 4 Minuten blanchieren, kalt abschrecken und einen Deckel abschneiden.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
2

Mit einem Löffel aushöhlen und das Fruchtfleisch würfeln. Feldsalat gut waschen, Schafskäse würfeln.

Wie Sie Feldsalat richtig putzen, waschen und trockenschleudern
3

Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette rühren und mit den Zwiebelwürfeln mischen, unter den Feldbasalt mischen. Alles in die Zwiebeln füllen.

Wie Sie eine klassische Vinaigrette am besten anrühren

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