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Zwiebelhäppchen

Zwiebelhäppchen
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Zwiebel
Salz (1-2 TL)
Chilipulver (1/8 - 1/4 TL)
1 TL Kurkumapulver
Garam Masala1 TL Garam Masala
Naturjoghurt (2-3 EL)
Hier online bestellen.100 g Kichererbsenmehl
Öl zum Ausbacken
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Zubereitungsschritte

1

Die Zwiebel sehr fein hacken, mit allen Gewürzen, Joghurt und dem Kichererbsenmehl zu einem recht dickflüssigen Teig rühren, 1 Stunde ruhen lassen.

2

Den Teig nochmals durchrühren, dann teelöffelweise in das heiße Öl geben und rundum goldgelb backen.

Zusätzlicher Tipp

Die Zwiebeln können auch durch feingehackte Champignons, Spinat, Korianderblätter, Minze oder Krabben und Hackfleisch ersetzt werden.

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