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Zwiebelsalat

Zwiebelsalat
15 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
3 Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Zucker
Bei Amazon kaufenRapsöl
Essig
1 hartgekochtes Ei
Senf
Worcestersauce
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebel fein schneiden, mit Salz, Pfeffer, Prise Zucker, Öl, 1 TL Essig, gehacktem hartgekochtem Eigelb und Senf gut verrühren.

2

Mit einem Spritzer Worcestersauce abschmecken.

3

Man kann auch ein paar Tropfen Zitronensaft oder Tomatenketchup dazurühren.

4

Wer will, kann auch eine zerdrückte Knoblauchzehe dazurühren.

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