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Zutaten

für
4
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Zwiebelsuppe mit Brot

Zwiebelsuppe mit Brot

30 min, fertig in 40 min
Zeit:
257
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
2 Zwiebeln
400 g altbackene Ciabatta
1 l Fleischbrühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat frisch gerieben
Thymian zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
CiabattaZwiebelSalzPfefferMuskatThymian
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Zubereitung
1.

Die Zwiebeln abziehen, in Ringe schneiden und in einer heißen Pfanne mit Butterschmalz goldbraun braten. Das Brot in mundgerechte Stücke teilen.

2.

Die Brühe erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die Zwiebeln mit dem Brot auf Schälchen verteilen, mit der heißen Brühe begießen und mit Thymian garniert servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien257 kcal(12 %)
mehr
Protein9 g(9 %)
mehr
Fett1 g(1 %)
mehr
Kohlenhydrate51 g(34 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe3,7 g(12 %)
mehr
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