58 Rezepte für Vegetarisch weihnachten hauptspeis

Gewürz-Blumenkohl-Braten

Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt

15 Min.

115 Min.

203 kcal

9,1

Vegan für Genießer

(3)

15 Min.

45 Min.

433 kcal

7,9

Vegetarisch für Genießer

Gefüllte Süßkartoffel-Schnitzel mit Rosenkohl

(3)

60 Min.

851 kcal

Orientalische Gemüsesuppe

Seelenwärmer

mit Kichererbsen und Koriander

40 Min.

305 kcal

9,9

Tomatensuppe mit Couscous

40 Min.

239 kcal

Gefülltes Kalbskotelett

mit Roquefort

15 Min.

55 Min.

596 kcal

7,7

Geschmorter Baby-Paksoi

mit Tofu und Shiitakepilzen

Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur

35 Min.

294 kcal

8,3

Veganer Sattmacher

Vegane Wirsingrouladen mit Rotkohl und Semmelknödeln

15 Min.

135 Min.

415 kcal

9,2

Vegan für Genießer

Veganes Schwarzwurzel-Risotto

100 Min.

550 kcal

8,1

Klassiker mal anders

60 Min.

507 kcal

7,6

Teriyaki-Auberginen mit Radieschen und Reis

Grüner Salat mit Ziegenkäse, Orangen und Walnüssen

45 Min.

450 kcal

Gesunder Feierabend

20 Min.

491 kcal

8,4

Veganer Sattmacher

Überbackenes Ofengemüse

Teigtaschen nach polnischer Art gefüllt mit Sauerkraut und Pilzen

20 Min.

60 Min.

339 kcal

25 Min.

211 kcal

9,2

Smarte Hausmannskost

Blitz-Clean-Eating-Rezept

45 Min.

65 Min.

633 kcal

8,1

Pilzpfanne à la Crème

mit Schnittlauch und Salbei

(15)

20 Min.

236 kcal

Geschmorter Kürbis mit Salbei

Vegan abnehmen

und Tomaten-Couscous

(15)

30 Min.

45 Min.

397 kcal

9,1

Regionale Küche

Knusprige Ente

mit Johannisbeersauce

Hähnchenbrust mit Pilzfüllung

45 Min.

320 Min.

508 kcal

7,7

Feine Gemüseküche

Blumenkohl-Reis-Pilaw

mit Kokosmilch und Kardamom

(24)

30 Min.

60 Min.

400 kcal

8,7

Besonders eiweißreich

auf Estragonschaum mit Topinamburpüree

(5)

70 Min.

90 Min.

575 kcal

mit Obstsalat

20 Min.

370 kcal

7,8

Leichtes Mittagessen

Gemüsenudeln

mit cremiger Schnittlauchsauce

35 Min.

535 kcal

Kartoffeln aus dem Backofen

Smarte Sättigungsbeilage

(Grundrezept)

10 Min.

45 Min.

209 kcal

8,5

Saisonale Küche

Gebratener Spitzkohl

mit Tofu-Zitronen-Sauce

30 Min.

35 Min.

248 kcal

Gratinierte Pilzschnitzel

mit Gurken-Kartoffel-Salat

(3)

80 Min.

480 kcal

Smarter Klassiker

Kartoffelsalat – smarter

mit Gurke und Dill

(20)

40 Min.

80 Min.

130 kcal

8,7

Kartoffel-Blumenkohl-Curry

auf indische Art

(40)

35 Min.

322 kcal

Tofu-Gemüse-Curry

mit Mango und Mandeln

30 Min.

40 Min.

236 kcal

Möhren-Pasta

mit Sultaninen und Zwiebeln

(5)

35 Min.

554 kcal

mit Cashewkernen

15 Min.

487 kcal

8,8

Orientalischer Graupeneintopf

mit Kichererbsen, Staudensellerie, Zimt und Backpflaumen

40 Min.

60 Min.

342 kcal

8,8

Scharfe Curry-Mango-Nudeln

mit Cashewkernen und Koriander

(4)

35 Min.

513 kcal

8,2

Knackiges Gemüse aus dem Pergament

mit Oliven-Minz-Vinaigrette

50 Min.

80 Min.

275 kcal

9,7

Vegetarisch für Genießer

Steinpilz-Ragout

mit Püree von roten Linsen

40 Min.

50 Min.

618 kcal

9,6

Erfrischend und leicht

Karamellisierter Tofu

auf Chicorée-Zucchini-Gemüse

15 Min.

275 kcal

8,5

Wirsing-Apfel-Gemüse

mit roten Linsen und Datteln

(16)

30 Min.

542 kcal

Auberginen-Kokos-Curry

mit Basmatireis

(12)

40 Min.

50 Min.

302 kcal

7,6

Birnen-Pasta

mit Radicchio und Walnüssen

(15)

35 Min.

641 kcal

Schlank und vegan

Gebratene Kürbisspalten

mit Tomaten-Linsen-Gemüse

Indische Reis-Gemüse-Pfanne

35 Min.

228 kcal

9,6

Veganer Sattmacher

mit Erbsen, Spinat und Kokosnuss

35 Min.

45 Min.

468 kcal

9,5

Seelenwärmer

Pfifferling-Gröstl

mit Kartoffeln und Kräutern

45 Min.

70 Min.

138 kcal

9,7

Tofu-Curry

mit Gemüse und Reisnudeln

(4)

45 Min.

548 kcal

7,9

Pilzgemüse auf Kichererbsenpüree

Indisches Gemüse-Curry

mit Ananas

(18)

45 Min.

499 kcal

9,4

Saisonale Küche

Lauch mit Erdnuss-Sauce

und Basmatireis

(9)

15 Min.

439 kcal

7,8

Figurbewusst genießen

mit Lauch

(13)

40 Min.

50 Min.

198 kcal

9,9

Tofu-Gulasch

mit Paprika, Kartoffeln und Tomaten

50 Min.

433 kcal

Gratinierter Porridge mit Bananen und Joghurt

Bauchschmeichler

(9)

20 Min.

25 Min.

311 kcal

8,2

Vegan abnehmen

Bohnen-Paprika-Chili

mit frischem Koriander