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Asien

Pandan-Kuchen: Die giftgrüne Leckerei aus Asien
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Asiens Pandan-Gerichte sind giftgrün, aber trotzdem natürlich!
Glasnudeln
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Was Sie über Glasnudeln wissen sollten
Entdecken Sie China!
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Die chinesische Küche gilt als eine der besten der Welt. Und die einzelnen Regiones des Landes trumpfen mit Köstlichkeiten auf, die selbst die verwöhntesten Gourmet-Gaumen überzeugen.
Makrobiotik: Universalheilmittel versus Wissenschaft
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Makrobiotik ist eine Lebensweise, die zu einem langen und gesunden Dasein führen soll.
So entspannen Sie mit Tai Chi
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Mit Kampfsport entspannen? Kein Problem – wenn man ihn langsam ausübt. So wie Tai Chi. EAT SMARTER erklärt Ihnen, was dahinter steckt.
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Laut der Makrobiotik muss das Yin und Yang in der Nahrung ausgewogen sein. Alle Nahrungsmittel sind daher Yin, Yang oder neutral.
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Er steht häufig nur im Schrank und kommt viel zu selten auf den Herd. Dabei ist der Wok eigentlich ein tolles Küchengerät, nicht nur für asiatische Gerichte. Braten, schmoren, dünsten, kochen: was man mit dem Wok alles machen kann.
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