Kalorienarm & gesund

Sooo schokoladig und supersaftig!

Aus Brokkoli und Bohnen lässt sich ein wunderbarer Salat zaubern.

Eiweißpower zum Sattessen

Ob lang und dünn, klein und dick, ob in Grün, Weiß oder Rot: Bohnen gibt es in zahlreichen Formen und Farben. Das Faszinierendste ist jedoch ihre ungeheure kulinarische Vielfalt, findet EAT SMARTER-Bloggerin Cornelia Poletto.

Ein gutes Sonntagsessen muss für mich nicht zwingend aufwendiger sein als „gewöhnliche“ Gerichte. Für dieses Nudelgericht braten Sie Rindfleisch scharf an, garen Bohnen kurz vor – und mischen am Ende beides mit Penne und Gorgonzola in einer großen Pfanne zusammen.

Als schneller Koffein-Kick to go sind edle Bohnen wie Kopi Luwak und Kona viel zu schade. EAT SMARTER stellt die 5 teuersten Kaffeesorten der Welt vor.

Winterzeit ist Sofazeit. Blöd nur, wenn vorm Fernseher plötzlich die große Lust auf Chips kommt. Denn die sind echte Dickmacher. Ich habe mich auf die Suche nach einem gesunden Fernsehsnack gemacht – und bin im Asia-Shop fündig geworden.

Was Sie über Bohnenkraut wissen sollten

Hülsenfrüchte enthalten wenig Kalorien, dafür aber sehr viele Ballaststoffe.

Die Antwort ist "Ja" – Erbsen, Bohnen, Kichererbsen und Linsen! Diese Hülsenfrüchte kann man für wenige Cent in guter Qualität getrocknet oder in Dosen kaufen.

Bohnen, Linsen und Erbsen gehören zu den Hülsenfrüchten und wirken sich günstig auf den Blutzuckerspiegel aus. Erfahren Sie mehr in unserer Warenkunde.