Welche Utensilien helfen beim cholesteringünstigen Kochen?
Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 20. Aug. 2014
Verschiedene Garmethoden sowie unterschiedliche Küchenutensilien helfen z.B. Vitamine, zu erhalten. Eine Investition lohnt sich vor allem bei Küchengeräten, die helfen, Fett einzusparen.
Hier ein Überblick:
- Fettabscheidekännchen - praktisch, um Fett aus Fonds, Saucen und Suppen zu entfernen
- Römertopf - ideal zum bequemen Garen von Eintöpfen, Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten
- beschichtete Bratpfanne - unentbehrlich zum fettarmen Braten
- Elektrogrill - gut, um knuspriges Fleisch ohne viel Fett zuzubereiten
- Dämpfkochtopf oder elektrische Dampfgargeräte - beliebt zum schonenden Garen über Wasserdampf
- Brotbackautomat - zeitsparend für alle, die ballaststoffreiches Vollkornbrot selber backen möchten.
- Mixer oder Pürierstab - um in Sekundenschnelle cremige Suppen, Gemüsesaucen und Fruchtmixgetränke zu zaubern
- Bratfolie und Alufolie - praktisch zum fettlosen Garen im Backofen
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