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Afrika: Bananen vom Grill

Von EAT SMARTER

Afrika: Bananen vom Grill

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Für viele Afrikaner ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages, mit der man sich für harte körperliche Arbeit stärkt. Auf der Speisekarte stehen je nach Land andere Dinge. In Nigeria isst man Kochbananen, Maispudding und gebackenen Bohnenkuchen (Akara). In Südafrika heißt das Frühstück "Ukudla Kwasekuseni" und besteht häufig aus Zerealien oder Toast mit Butter und süßem Fruchtaufstrich. Dazu trinkt man Tee oder Kakao.

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