Gemüseburger

Gemüseburger mit Nuss-Patty

Gemüseburger stehen den klassischen Burger-Varianten in nichts nach, außer das sie auf Fleisch verzichten. Nicht fehlen dürfen aber auch hier Käse, Soße und Salat. Auch die richtige Beilage spielt eine entscheidende Rolle für den Genus von Gemüseburgern. Pommes, ob klassisch oder als Süßkartoffelpommes gehören einfach dazu. Aber was macht einen vegetarischen Gemüseburger eigentlich aus? Der Patty! So nennt der Amerikaner die Fleischauflage, das Herzstück eines jeden Burgers. Statt aus Hackfleisch besteht der Patty in unseren Gemüseburger-Rezepten aus vegetarischen Zutaten.