Normalerweise ist dieser Dampfgarer ein Bräter. Doch durch das zusätzliche Garblech eignet er sich auch für die schonendste aller Garmethoden, das Dämpfen: einfach etwas Wasser in den Bräter füllen und auf dem Herd oder im Ofen zum Kochen bringen. Den Spargel auf das Garblech legen und von Wasserdampf umhüllt geschlossen garen. Vitamine und Aromen des Spargels bleiben bestens erhalten.
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