Reis-Fenchel-Salat mit Burrata, gebratenen Pfirsichen und frischen Kräutern

Der Keim ist der nährstoffreichste Teil des Weizenkorns. Seine Inhaltsstoffe fördern nicht nur die Abwehrkräfte, sie unterstützen auch Muskeln und Nerven. Mit ihrem nussigen Aroma sind Weizenkeime eine leckere Ergänzung für Joghurt, Müsli und auch herzhafte Speisen.